小松菜の菜花

畑一箇所が小松菜の菜花畑になってしまいました。

この畑は小松菜としての収獲は諦めて、小松菜の菜花の収獲をすることにします。

小松菜の菜花はクセがなくほんのり小松菜の風味があってとっても美味しいんですよ。

育ち過ぎてしまったから処分するのは簡単です。でも時間をかけて種をまきせっかく育った小松菜の別の用途を考えると色々とアイデアが出てきます。