今朝は氷点下5℃まで冷え込みました。
でも、まだまだちっちゃいルッコラは無事です。
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- 食の安全はもちろんのこと、スローフードや食育の分野でいつも試行錯誤を繰り返しています。多くの人たちに「農業」と「食」に関心を持ってもらいたいと思っています。
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