我が家の再生ネギ

私の趣味は園芸です。

最近　園芸の種類が花系から野菜系に変わってきました。




写真は　1度収穫したあとの　再生ネギを育て始めた状態です。

根のあるネギを　根から３㎝位残して　切り離し　土に植えると

また　新芽が出てきて　再生するのです。

種から　育てるよりも　再生ネギの方が　早く育ちます。


我が家では　どろネギを見つけたら　適時に購入します。

どろネギは　菜園に植え込んでおくと　何時でも　タイムリーに

超新鮮状態で　調理できるのでとても便利です。


冷蔵庫でネギの鮮度を保つのは　工夫が必要です。

野菜の中でも　変質しやすいほうで　品質管理が大変です。


冷蔵庫に保管しなければ　電気代もかからず　省エネとなります。

しかも　再生ネギの仕組みを　うまく利用すれば　省マネーです。


小さなことですが　こんな省エネ・省マネーに興味を持つことも

大切だと思います。


野菜つくりに興味のある方は　ブログ内のブックマークを開いて

下さい。バルコニー野菜つくり　１５年の経験がまとめてあります。