水墨画「いも３種（ジャガイモ、サツマイモ、サトイモ）」

本画仙　色紙　　

いも３種を水墨画で描きました。

いも類の代表的な３種、ジャガイモ、サツマイモ、サトイモです。

いも類はいずれも貯蔵に向きますが、我が家で今残っているのはジャガイモだけになりました。

ジャガイモのモチーフは男爵イモ。

かつては何種か作りました。それでも、結局のところ汎用性があって貯蔵のきく無難な男爵イモです。

サツマイモはベニアズマ。

サツマイモも近年は様々な品種が出ています。小生はサツマイモをあまり食さないので、よく分かっていません。

サトイモは土垂。

実は作っているのは蔵王いもと言う名で売られているもの。

多分、石川早生系のサトイモだろうと思います。

以前、長く自家採種で作ってきたのが土垂です。小振りながら粘り、とろみが強く美味しい。

残念ながら種を絶やしてしまいました。