ゴーヤのチリコンカン弁当／日々これ感謝。

　チリコンカン
　　（ゴーヤ、レッドキドニー、パプリカ、タマネギ、ピーマン、トマト、豚挽き肉、
　　　マッシュルーム、ニンニク）
　目玉焼き
　キャベツのキムチ漬け

　まずは、どうなるか不安だったが、投入したゴーヤ。これ、成功。全く気にならずに食べられた。トマトだの豆だの更に体に良さそなゴーヤ入り。
　美味しくいただいた。

　ちょいと試してみたい。と言うか、食べてみたい料理があったので、買い出しに。結構な良さオンオーバーだったが、材料が揃ったことに満足。後は、上手に失敗なく拵えることに集中だ。
　こんなことに集中だなんて、このご時世、呑気なことに感謝である。

　ここ数日庭の手入れをしていたので、だいぶスッキリとしてきた。花が好きで、増やしまくっていたのだが、ここにきて、一度庭をまっさらにしたくなっている。
　したいだけで、丹念に育てた花や木を切る気はないけれどね。まっさらにして、整然と植え替えたいのだ。こんなことに悩めるなんて、このご時世、呑気なことに感謝である。

　

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