身内に不幸があって昨日中にアップできなかったのですが、昨日も「群馬県内の水産物の安全確認検査の結果」が発表されていました。
検査された場所は、6河川と1湖沼・2養魚場だったのですが、結果は全て新基準値を下回っていました。上州漁協管内も南牧川と西牧川の2河川が検査され、南牧川で38bq、西牧川で不検出でした。
ところで水産物(魚)の検査方法は魚体全部なの・・・?とよく聞かれます。
魚の場合は「可食部」となっていますので、ワカサギなどは全て、渓流魚は三枚におろして食べる部分だけを計っているのだそうです。
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