おはようございます。
ゴールデンウィークも終わりです。
長い長い連休を
どのように過ごされましたか。
(長女スズ作の4品
スズの個性は「おおらか」の一言
心の広いスズは
食材の切り方もおおらか
ザクザクと切って中華丼を作りました)
(やっぱり干物よねー
意味不明な発言を連発しながら
フライパンで鯵の干物を焼いてくれました)
(インサラータカプレーゼ
イタリアカプリ島のサラダ
トマトの厚み、モッツァレラチーズの厚み
スズの料理の醍醐味満載です)
3年ぶりの規制なしのGW
海外へ行かれましたか。
それとも
国内の名所へ行かれましたか。
(長男スタバ君作の3品
鶏胸肉と青梗菜を乗せた名前知らずの一品
チキンスープと素麺が程よくマッチ)
(500gの挽肉を使った
フライパン要らずのハンバーグ
ハンバーグがデカすぎて
キノコが少なく見えます
バランスはイマイチでしたが
かなり美味かったです)
(ピリ辛の麻婆丼、ホタルイカ
実は、ホタルイカは沢山あったらしい
キッチンで腹のすかしたスズが
スタバ君と共に
かなりの量を食べ尽くしようです
父に来たのは、かろうじて残ったこの小鉢)
我が家は
子供達も大きくなり
それぞれが
それぞれの価値観で時間を過ごしました。
平たく言えば
「好き勝手に過ごした」
ということ。
(父作の2品
夏野菜の黒酢あんかけセカンド)
(牡蠣のペペロンチーノとサラダ)
(長男スタバ君からスズへ渡ったフリーチケット
何故か父の元へ
診療近くのスタバで
新作のバナナなんとかフラペチーノ
ストローが紙なので途中でバナナが止まります)
(20年ぶりにやって来た城山三郎ブーム
ネットでポチポチしました)
私は
ゆっくり起きてストレッチしながらYouTube
昼前に柔術行って
帰ってから道着を洗濯機に入れて昼寝
後は
ゴロゴロしながら
読みかけの小説とコーヒー。
連休中はこれの繰り返しでした。
さてさて
皆様
明日から暫くは連休なしです。
体調に気をつけて頑張りましょう。
おはようございます、、
4月も半ばを過ぎ初夏を思わせる
週末となりました。
長女スズ作
炊飯器で作るミートソース
電子レンジで作るパスタ
「分けるのメンドイので大皿で」
洗い物は極端に少なくて楽だそうです。
スズ作
五穀米とトウモロコシスープ、ピーマンの肉詰め
ピーマンは縦ではなく横に切るのが
今回の肉詰めのポイントだそうです。
父作
春野菜炒めの黒酢あんかけ
根菜タップリで
お通じによろしいようです。
皆様
如何お過ごしでしょうか。
私は
11時に内科へ
胃カメラとピロリ菌の検査結果を
聞きに行きました。
「胃潰瘍の治った跡がみられます。
年に1度は検査しましょう。」
10年ぶりの検査でしたが健康だそうです。
歳も歳なので
毎年真面目に検診を受けます。
さてさて
2年ぶりに柔術テクニッククラスに参加し始めて
分かったこと
それは
「体力の低下」
皆さんも同じだと思いますが
身体を動かさない2年間でしたよね。
と言うことで
週に2回レッスンに参加
週に1回筋トレ
で
モチベーション維持のため
「東天の獅子」
読み始めました。
不思議なんですが
今年のサクラ🌸は昨年より綺麗に見えます。
何故かなあ〜
巣鴨駅から徒歩5分
線路沿いにあるサクラの撮影スポット
鉄道大好きなオジサン達が沢山いました。
実は
マンボウ解禁に合わせて
柔術の練習を再開しました。
桜の下を歩きながら
ノンビリと練習に行きます。
少しづつ
いつもの毎日が戻ってくれると良いですよね。
汗かいた後
長女スズの手作り餃子
わかめと卵のスープ
炊き立てご飯
そして
冷えたビール。
なんて幸せな週末。
おはようございます。
前日
誕生日を迎えました。
少し遅れて
二人のお子達がお祝いをしてくれました。
外食しない家族なので
スズから夕食のリクエストを聞かれて
「ミートボールのトマトパスタ」
と答えました。
イケヤで買った
トナカイのパスタも入っています。
二人合作のケーキ
三段になっています。
クマさんのクッキーを焼いて
ケーキの上に刺さっています。
プレゼントは
メタルのコーヒーフィルターと
豆のケース。
以前
長女と出かけた時に
コーヒーフィルターのコーナーの前で
悩んでいた父の姿を覚えていたからだそうです
よしよし
大切に使います。
カットしますと
イチゴとクリーム。
スポンジには
作り置きしてあった
イチゴシロップと
父のバーボンをタップリ。
大人のケーキでした。
一夜明けて
午後のコーヒータイム。
焼き損ねたスポンジを添えて頂きます。
自宅で過ごす週末。
そろそろ
外は出たくなりましたね。
木曜日は何故が疲れが溜まります。
診療が終わって
何故か
グッタリ。
夕食当番は
長女のスズ
そして
その作品は
カオマンガイ
生姜が効いていて
無限カオマンガイ
ウマイ
ウマイ
腹はち切れそうです。
明日の午前中は
整形外科の検診してからの
診療。
新型コロナ16,000人陽性の中
用心深く
感染対策して診療にあたらせて頂きます。
おはようございます。
昨日
都庁北展望台にて
第3回目のワクチンを接種しました。
3回共ファイザー製ワクチン
(都庁内は、ほぼ全て撮影禁止
唯一見つけた撮影スポット。
1階の片隅に寂しげにポツンと
置かれていました。)
21日午後5時接種
15分間の待機
昨晩は
特に違和感も発熱もなく
いつも通りに
ビール飲んで、風呂入って
11時には就寝。
そういえば
なかなか眠れませんでした。
今朝7時に起きた時
左腕が怠い
接種箇所を触ると痛い
なんとなく腰や膝がギシギシする。
今のところ発熱ありません。
因みに
都庁の地下駐車の通路はとても狭い。
地下に降りていく時
カーブの横幅がギリギリ。
あと
車でのアクセスか極めて悪い。
わざとあの場所にしたのか？
って勘繰るほど車で行きづらい。
(YouTube見てローストビーフ作りました。
低温で3時間煮込むのはシンドイ)
スズの作った夕食を
(酢豚 うまかったな~)
(ペペロンチーノにナスのトマトソースパスタ)
(親子丼)
スタバ君も
(麻婆ラーメン)
我が家夕食は当番制。
数こなして経験値を増やせば
美味い夕食が食べられる事が証明られました。
24時間大人しくしています。
2022年になりました。
昨年の12月は
個人的にバタバタと忙しく
柔術も筋トレもない日々でした。
さて
皆様如何お過ごしでしょうか。
コロナの一息ですし
人の出も多そうですが
我が家はインドア派。
マンガ読んで
お笑い番組見て
ゴロゴロ〜としています。
昨年茶に子供達が作った料理
溜まりに溜まったので
だだーっと一挙放出！
ますば父の料理前の儀式から
一杯呑んで
気にしたない気にしない
ボンゴレパスタ
私の中でベスト5に入る大好きパスタ
トンカツ作ったけど
写メ撮る前に食べ切るのは
よくある事
マナチョコタルトだそうです。
鳥モモ肉のコンフィー
ホロホロのお肉が口の中で溶けていきます。
パスタはトマト！
グイグイ腕を上げたスズ
肉まんも皮から作る本格派
メッチャ美味いです。
スペイン風炊き込みご飯。
スープを始めから作ったので
恐ろしく時間が、、、
スペアリブ、手羽元タップリ
最近のヒット作。
次回は、コンソメの素使います。
2022年は
ドクターストップの解除されるはずなので
筋トレして
柔術も3月頃から再開できそうです。
本年もよろしくお願いします。
おはようございます。
冬がやってきました。
寒いうえに乾燥します。
そんな休日の朝は
加湿器かけて
暖房かけて
空気清浄機かけて
牛蒡茶飲んでいます。
実は
健康のため
数ヶ月前から
毎日1リットルのお茶を飲み始めました。
ほうじ茶に飽きたので
ネットでいろいろ調べてたり
スタッフの野口君に聞いたりして
今回は
牛蒡茶を買ってみました。
アンチエイジングに良いらしいです。
が！
飲む前に
牛蒡がガツンと鼻に来て
ムムム！
チョット苦手かも。
ハロウィンの時
スズがクッキーを焼いてくれました。
ミッフィー懐かしい
子供達が幼い頃
何度も何度も読み聞かせました。
一つクッキーを食べるごとに
思い出を噛みしめてしまいます。
先日
初めてネットカフェに行きました。
と言うか
連れて行って貰いました、スズに。
受付で
会員証を作るのに
免許とかスキャンするんですけど
よく分からなくて
もたもたしていたら
「オトーサン！違うよ〜！」
スズは少し厳しかったです。
それぞれ
好きな部屋で
好きな漫画を読もうと。
よく分からないまま
少し広めの部屋を予約して
Uberでピザを注文
「呪術廻戦」
読んでゴロゴロしていました。
ネットカフェ
なかなか
良い感じでした。
今度は
一人カラオケにトライしてみます。
人生
年取っても
経験してないことが山程ある事に気付きました
スズがパン作りに目覚め
父の大好きな
「シナモンロール」
を作ってくれました。
コレがね
美味かったんですよ
ホントに
皮から手作りした餃子とナントカチヂミ
謎のハートマーク入りのオムライス。
TVでメイドカフェで
ナントカカントカおいしくなーれ！」
と言ってたアレです。
カツレツ
まさか
揚げ物に手を出すとは
父の得意分野のそろそろ怪しくなって来ました
麻婆豆腐丼作ったり
親子丼作ったり
オンライン授業続く大学生活
それなりに
時間の使い方を工夫して
楽しんでいるようです。
よく晴れましたね。
コロナから全面解除となり
池袋は一層賑やかになりました。
さてさて
休みの朝は皆様何をしていますか？
私はゆっくり豆を挽いてコーヒーを飲みます。
ゴリゴリ豆を挽きながら
今日の予定をボンヤリ頭に思い浮かべます。
母に孫の顔を見せに行ってから
コストコへ買い出し
午後は月末のカルテ整理に経理
多少の変更は気にしない気にしない
週末はアバウトにね。
そして
当番の夕食作り。
海鮮リゾットする作ってみました。
スープは、中華風
ジャガイモ、豆腐、キャベツ、ソーセージ。
スズのリクエストで
オムライスにハッシュドビーフを掛けて。
ケチャップご飯もチャッチャッと
近頃、腕を上げたスズ
牛肉切り落としから作ったボロネーゼ
だそうです。
やった感があって良かったと言っておりました
お気に入りの赤ワインを少し使われましたが
許します。
血圧高めの父の為に作った和食
魚にビールはよく合う。
父のリクエストで
レバニラ
薄切りのレバーか無くて
塊レバーを切り落としてからの処理は
結構めんどくさかったと言っておりました。
何故かパスタとの組み合わせでしたが
美味しかったです。
ヘえ〜、牛丼作れるの？
思わず声に出ました。
パスタを考えた人は天才
いつ食べても美味い
いくら食べても美味い
最近は
お弁当も作ってもらってます。
夕飯の残りを詰めるだけなんですけど
コレが父としてはとても嬉しい。
だいたい600〜750gの重量となり
いい感じでお腹が満たられます。
おはようございます。
よく晴れた日曜日となりました。
緊急事態宣言が解除されて10日目
皆様
どのようにお過ごしでしょうか。
今年の正月
コロナで初詣も満足に行けず
スズの大学受験も
どうなることやらとハラハラしておりました。
高校3年の1年間は
彼女の人生の中で初めてと言っても良いほど
真面目に勉強を頑張った1年間でした。
長男とは個性が異なり
受験勉強にはユルキャラなスズ
本当に頑張りました。
でも
大学生活はずーっとステイホーム。
なんか可哀想。
ゲームしたり
高校時代のお友達とライン電話で長話したり
いろいろと
彼女なりに時を楽しんでいるようですけど。
今の子供達はそうなのかな？
大好物なオムライス
今回はミートボールを添えて。
コストコサーモンのヅケとアボカド。
美味いに決まってます。
コストコシリーズ第二弾
プルコギで作る肉じゃが！
父のリクエストで作る
ジャージャー麺。
韓流ドラマにハマる時は猛烈に食したくなります
ガパオライス
知らぬ間にレシピが増えていました。
ターメリックライスにタンドリーチキン。
二つのプチトマトは一応それなりに。
カオマンガイ、こいつは危険。
炊飯器で作るミートソース。
コレが！
作るのチョー簡単だそうですが
結構美味いんですよ。
コストコ第三弾
ハンバーグにクラムチャウダー
お友達のママから頂いた生姜のタレを冷奴に乗せて。
