つれづれなるままに・・・

おはようございます。

今週も始りました。

週末が短いと感じるのは私だけでしょうか？


週末に何をしていたかなァって思い返してみました。

土曜日って、午前中に人に会って個人的な相談に乗ってもらい
午後は歯科医師会の理事会が19時過ぎに終わって帰りました。

日曜は、新しく始まった「仮面ライダー」見て二度寝。
午後は駅前の体育館で久しぶりの筋トレしました。
後は、帰ってきてビール飲んで三度寝。

夕方から、手羽元のから揚げに初挑戦しました。


こうやってみますと
なーんもしていない内に週末が終わっています。


これでいいのか？


なんて自分に問いますけど
これでいいんです。




何度見ても、材料の切り方が雑過ぎます。
見た目の繊細さがありませんね。
もっと卵を薄く焼き、タタタタタッと細く細く


豚のコマをくるくると丸めて小麦粉をまぶしてフライパンで焼きます。
しっかりと油を出して、サクサクさせています。

肉の上にかかっているのは自称「タルタルソース」です。
子ザル1号からは、厳しいコメントをいただきました。

二度と作りません。。。。


豚キムチです。
まあまあでした。


渾身の「ザッッ・竜田揚げ」
美味かったですよ！
これは評判上々。。。