第一土曜日の午後は料理教室です。

こんばんは。

昼間にいきなりの雨が降ってきましてけど
皆様は大丈夫でしたか？
まあ、私はお仕事でしたので。

今日は料理教室の日
診療が午前中に終わって、一息ついたら料理のお勉強です。
診療所から歩いて２分なのでとっても楽チン。

『エビと春雨のトウチ煮』
と
『羽根突き餃子』
と
『アイスウーロン茶』
を作りました。
というか、教わりました。

１３：３０から授業が始まるんですが
この時間って、いつもお昼寝している時間帯なので
もう、本当に眠い！

半分コックリしながら先生の料理を勉強していました。

寝ぼけていたので、何をどうしたらいいのかわからないまま実習開始。
よくわからないまま包丁でトントン。

でね、餃子の羽を作るのに
先生の話をしているうちにお水こぼしちゃって
まだこれから４分間は焼かないといけないのに

『　Kさーん、危険です！！！』
でも、Kさん、優しい方なので

『うーん、だいじょうぶですよー』

でも
すでに餃子はこげていました。
コンビのKさんには、大変申し訳なく思いました。

『なんか、普通の餃子と違いますね。』
とか話して苦笑いです。

明日は歯科医師会の理事の仕事で、朝の９時から保健所。


やっぱり、理事の仕事を請けるんじゃなかったなア～ってお話でした。。。。