山の手デンタルクリニック

院長の趣味について

週末は、何を食べますか?

2014-01-26 10:29:28 | Weblog
おはようございます。

よく晴れた日曜の朝になりました。
少し暖かく感じます。

先日、豚児が
「学校の宿題で、何か料理を作るんだ
けど、、、」

悩んだ挙句、炒飯に決めました。

でも、炒飯って言いましたら
ほら
私も黙っている訳にはいきませんでしょ。

隣に立って、いろいろと小言を言うわけですよ。

「まず、生姜とニンニク微塵切り」

猫手使わないので、指を切るんではないかとヒヤヒヤして

「サラダ油で、かおりが出るまで
じっくり炒めて」

「ほら、焦げてる!」

火の使い方がね~。
炒飯は、強火で一気にガンガン作りたいので、気になってしまいます。

でもって、豚児の作品が出来ました。



意外と旨そうな炒飯に仕上がって
私的には、ビックリ。
卵も綺麗にご飯を包んでバラバラ。
結構、使えそうです。


さてさて、
皆さんは、週末に何を召し上がりますか?

私は、いろいろと悩みます。
水曜日位から
「何食べようかなぁ~?」
料理本をチラチラ見ながら楽しみます



この間、フープロ買いましたので



人参きざんで



タップリのバターで炒めて



ウィーンウィーンして



歯科医師の先生から本をお借りして
人参スープを作りました。
人参が濃厚で美味しかったですよ。



これは、ビーフシチュー
少し、味が濃かったです。

歯科医師の仕事に追われて
残った趣味が料理ですが
歯医者の私に合っているんでしょうね。


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