暑い日は、何食べますか？

おはようございます。

相変わらず暑い日が続いています。

こんな暑い日はなに食べよう？

アイスコーヒー飲み過ぎて
お腹もポチャポチャして
なんか食欲ないなぁ～。

そんな日は何を食べますか？

わたしは、そんな時デパ地下のお肉屋で
沢山のお肉を買います。
鶏とか豚とか

牛はお高いので
OGでね。。。



これはスペアリブ1キロ。
フライパンで焦げ目をつてます。
ついでに油もタップリ落として
圧力鍋へ。

いつもよりアッサリしたスペアリブが
頂けます。




これは、チンジャオロース。
OGの塊を細切りに出来なくて



太巻きの様な
パスタの様な、、、

お次は、よく作るトマトソース。



使うトマト缶が毎回違うので
仕上がりも微妙に違ってきます。

料理って不思議ですね。
同じ様に作っても
同じ味にはなりません。

この微妙な味のバラツキ。
これがあるから
飽きないのかもしれません。





これは、最近はまっているサンドイッチ

思いのほか奥が深くて
これからが楽しみな分野です。