料理教室探してます

おはようございます。

毎日寒い日が続いておりますが
皆様は、如何お過ごしでしょうか。


先日は歯科医師の会務で
診療後、久しぶりに歯科医会館へ行って参りました。

やはり、あそこは鬼門ですね。
仕事が終わったらダッシュで帰宅しました。

理事の仕事が終わって半年なのに
遠い昔の事のように思われます。

遠い青春の想い出、、、


さてさてっ



スジ肉でボルシチ作るつもりでしたが
ビーツが無くて、、、





まあ、こんな感じで
ナンチャッテ ボルシチ。



こちらは、大根と牛スジ肉の煮込み。

うーん、知らぬ間に煮込み系にはまっているようです。



こちらは、医科歯科大敷地内のスタバで
池波正太郎読みながらのひと時。
癒されましたね、、、



柔術仲間との新年会も楽しいひと時でした。
今年は、週に一回でいいから
練習に通いたいと思っています。



こちらは丸の内界隈のパン屋さんで食べたナントカチョコケーキ。
込み込みの中、紙コップコーヒー飲みながら頂きました。

美味しかったです～～。



麻婆豆腐の豆板醤が強すぎると豚児からの要望があり、甜麺醤多めにしました。

本場四川の味からは遠く離れてしまい、残念な一品となりました。
豚児の舌が大人になる日を切に願う日々です。



カルボナーラもサクサク。



シャケ弁なんぞもサクサク。

春からは、イタリアンの料理教室を探してみます。