カレイの煮付け

おはようございます。

爽やかな日曜の朝になりました。

そんな朝ですが
今朝目が覚めたら
何故かギックリ腰、、、

そして
今日は、大学で総入れ歯の実習コースの
担当委員。



何故ですかね。

８時にタクシー飛ばして
大学へ。

３階のデモ室の階段教室は
木の椅子なので
尻は痛いし
腰は痛いし。

さてさて
カレイの煮付け。



ユキヒラ無いのでフライパンで作ります。
でも
なんか変でしょ。

バッテン入れるの忘れました。。。



白身はふっくらしていましたが
味が染み込んでいなくて
少しだけカレイが反り返ってしまって。



ヤッパリ、お肉。





そして、餃子。



やはり
作り慣れた料理は安心。