梅雨の晴れ間、父の日

おはようございます。

6月の16日

昨日までとは打って変わって
よく晴れた日曜となりました。

それにしても暑いですね。


(牛スネ肉の赤ワイン煮作りました。)


(食材をザクザク切って、ワインの蓋を開
けます。まず一杯呑みます。
う〜ん、と言って二杯目も呑みます。)


(バターで軽く炒めたら
大鍋に食材を入れたら三杯目。)




(じっくり煮込んだらジャガイモのナント
カ焼きを添えて、さあどうぞ。)

今日は昼から柔術。
週に一回
巣鴨にあるパトスタジオ で汗を流しています。

皆さん、ご存知ですか。
柔術って、セレブのスポーツなんですよ。

全身運動でタップリ汗を流して
体も心もスッキリ。

ダイエットにもいいんですよ。


(豚肉の黒ビール煮を作りました。)


(玉ねぎをじっくり炒めて)


(一度取り出して、黒ビールのアルコール
を飛ばします。
勿論、アルコールを飛ばす前の黒ビール
を味見します。
あくまで、味見で止めないと危険。)






(どうですか？
ガーリックトーストなんか添えますと
チョッピリ美味そうじゃありませんか)

さてさて
今日は父の日。

昼過ぎに帰って来ましたら
テーブルの上には
なにやらプレゼントらしき物を発見。

大学生の長男からは
オレンジのアロマオイルとアサイ。
高校生の長女からは
手作りブラウニー。
あと
「花屋に欲しい花がなかったから」言って折り紙で作った黄色いバラ。



なんて言いますか
お父さん嬉しいです。