長野県の田中屋酒蔵店さんが来訪されました

　本日、長野県の【水尾】醸造元の田中屋酒蔵店さんが来店されました。
　大変気さくな方で、お話も弾んで、原料米のことや酒造りのことで話が弾み、あっという間に２時間が過ぎてしまいました。
　これからも、一緒にがんばってゆきたい酒蔵さんだと再確認しました。
　ありがとうございます。

田酒 純米酒 復刻版 限定２．５００本出荷

　昨年より販売が噂されていた【田酒・純米酒復刻版】が当店に到着いたしました。
　今回の蔵元のテーマは、【昭和４６年】です。
　これはどういうことかというと昭和４６年に【田酒】発売されたこと、当時の原料米【トヨニシキ】（現在は華吹雪を使用）、精米歩合も当時の６５％にする。なおかつ、その酒米を田酒の地元・青森県の油川で自社蔵人により作付けするという壮大なコンセプトのもと復刻する。ということです。
　とりあえず、本日このお酒が到着したばかりなので２．３日中に飲んでみたいと考えていますので、テイスティング・リポートをお楽しみに・・・・。