開春 純米超辛口山田錦袋取り

　島根県の若林酒造から【開春・純米超辛口山田錦】が２種類入荷しています。
　ひとつは速醸タイプ、そしてもうひとつは生もとタイプになります。そしてしかも二つとも袋取りです。機械式の圧搾機とは違って袋で搾っているので、繊細でピュアな味わいになっています。袋取りはあまり数が取れないので稀少性も高く、あまり流通していません。