■静岡県・土井酒造場 開運・純米酒 ひやおろし

いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
静岡県の土井酒造場さんからお酒が到着しております

開運・純米酒　ひやおろし　1800ml

兵庫県産の特等山田錦を５５％精米して
つくった純米酒を低温冷蔵庫にて夏を越し
旨みののったこの季節出荷される
「ひやおろし」です...

力強いパワーを秘めた酒質ながら
貯蔵により丸みとやわらかさを
兼ね備えた一級品のお酒に仕上がっています

新さんまのお刺身や
ちょっとこってりとした
お料理にもベストマッチだと思いますよ

～♪*☆(o^∀^o)

■福島県・曙酒造 天明・旨辛純米 瑞穂黄金 ２０１２

いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
福島県の曙酒造さんからお酒が到着しております

天明・旨辛純米　瑞穂黄金　２０１２　1800ml

このお酒の特徴は
曙酒造さんしか使うことのできないお米
「瑞穂黄金（みずほこがね）」にあります

平成５年に蔵のお膝元である
会津の坂下町（ばんげまち）で発見され
同１４年に品種登録した
希少でありながら天明だけの
オンリー・ワンのお米なんです

その「瑞穂黄金」を６０％精米して
９号酵母で醸し槽で搾ったお酒を

瓶火入れののちに
蔵内で低温熟成させた
まさに！！
今が飲み頃のお酒です

ふくよかでやさしい吟醸香と
やや辛口ながら
そのなかにやわらかいお米の味が
楽しめる極上の純米酒に仕上がっています
～♪*☆(o^∀^o)