■静岡県・神沢川酒造 正雪・大吟醸 酒門スペシャル・エディション ひやおろし

いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
静岡県の神沢川酒造さんからお酒が到着しております

正雪・大吟醸　酒門スペシャル・エディション　ひやおろし　1800ml/720ml

「十五夜」の夜に
お月様がとどきました...

「酒門の会」は酒蔵さん８蔵と
全国の日本酒専門の酒屋さん６２店舗で
構成されている組織です

「酒門の会」のメンバーの酒蔵さんのひとつ
「正雪」さんの大吟醸
限定秋冬バージョンの登場です

満月のイラストがこの時期から
楽しめるラベルデザイン！！

「山田錦」と「吟ぎんが」を
麹/掛米にそれぞれ３５/５０％精米した
大吟醸の生詰原酒タイプです

アルコール度数もしっかり１６度ありますので
この季節にはふさわしいものになっています

ソフィスケイテッドされた香りと
「正雪」さんらしいピュアな味わいの
コンビネーションがとてもよいです

そよ風のようにささやきながら
やさしくシルクのようなタッチは

やや冷やして飲んだほうが
よいのではないでしょうか

「お月見」しながら
ゆるーく
このお酒にふれていたいですねっ
～♪*☆(o^∀^o)

■福岡県・井上合名 三井の寿・純米吟醸 酒未来

いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます
福岡県の井上合名さんからお酒が到着しております

三井の寿・純米吟醸　酒未来　1800ml

山形県の「十四代」醸造元
高木酒造さんの高木辰五郎さんが
交配から育種まで１８年の歳月をかけて
研究開発を手掛けたお米「酒未来」を
つかった「三井の寿」さん渾身の純米吟醸です

また高木酒造さんのご子息・高木顕統さんは
日本酒の酒蔵さんにスポットをあてた
WOWWOWのテレビ番組「銘酒誕生物語」の
今年の放送で「三井の寿」さんを
紹介するときに...

「井上さんは’酵母の魔術師’」
と形容されていました。。。

番組内でも紹介されていたように
井上さんは日本酒をつくるための要「酵母」の
研究に情熱をそそいでおられます

また

「酒未来」を使える蔵元さんは
現状では数社に限られていますので

日本酒好きなら
「酒未来」を知るうえでも
この機会にぜひおさえておきたい
マストアイテムです...

「イタリアンラベル」シリーズなど
飲み手を魅了してやまない「三井の寿」さん

「三井の寿・純米吟醸　酒未来」は
到着したばかりなので
まだ飲んではいませんが

「酵母の魔術師」と「酒未来」の
コラボレーションであれば

最高峰レベルのお酒であることは
まちがいないです～♪*☆(o^∀^o)

当店の先代から
お世話になっている「三井の寿」さん！！

きょう...
このお酒を抜栓するのが
とてもたのしみ...