◆日本酒◆秋田県・秋田醸造 ゆきの美人 特撰 純米吟醸 平成２６年度醸造蔵内熟成限定酒

いつもお世話になります
本日２回目のお酒の紹介になります
秋田県の秋田醸造さんから
蔵内熟成限定酒が到着しております

ゆきの美人　特撰　純米吟醸
平成２７年１２月蔵出　平成２６年度醸造蔵内熟成限定酒
￥3.000/1800ml（税別）

「山田錦」を麹米に「酒こまち」を掛け米に使用
それぞれ５０％精米し「金沢１４号系酵母」で醸した
純米吟醸の限定品で平成２７年１２月蔵出です

「山田錦」のふくよかな旨みと
「酒こまち」の軽快さが調和しており
スッキリとした綺麗な味わいが特長の限定品で
平成２６年度醸造の蔵内熟成バージョンですよ

◆日本酒◆静岡県・神沢川酒造 正雪 純米酒 辛口純米 誉富士 平成２７年度醸造

いつもお世話になります
静岡県の神沢川酒造さんから
定番の純米酒が到着しております

正雪　純米酒　辛口純米　誉富士　平成２７年度醸造
￥2.450/1800ml（税別）

「酒米の王者」とも呼ばれる「山田錦」の
人為的突然変異によって得られた品種で
静岡県で初めてとなる酒米（酒造好適米）の
オリジナル品種「誉富士」を６０％精米し

「静岡酵母」と「自社酵母」で醸した
定番の辛口純米酒です！！

品の良いシャープなキレと
酒米「誉富士」の味わいが
透き通るような透明感に包まれています

「現代の名工」に認定された
杜氏・山影純悦氏の匠の技が
手軽に堪能できる純米酒ですよ