◆日本酒◆愛知県・山忠本家酒造 義侠 純米原酒 50％ 26BY ＆ 純米吟醸 750ｋ50％ 27BY

いつもお世話になります
愛知県の山忠本家酒造さんから
人気の５０％が２アイテム入荷しております

義侠　純米吟醸　原酒　７５０ｋ ５０％　平成２７年度醸造　仕込２２号
￥2.500/720ml（税別）

兵庫県特Ａ地区東条町産の「山田錦」を５０％精米し
「協会９号酵母」を使用し低温長期もろみ発酵で醸した逸品です

柔らかく軽快な口当たりで
「山田錦」の持つ旨みやその奥深さを表現した純米吟醸！！
飲むたびに優雅な気分になれますし
しなやかな酒質が心に和らぎを与えてくれる秀逸な純米吟醸です

義侠　純米原酒　１５００ｋ ５０％　平成２６年度醸造
￥1.995/720ml（税別）

兵庫県特Ａ地区東条町産の「山田錦」を５０％精米し
「協会９号酵母」を使用し、純米造りで醸した限定品です

かつては、このスペックは総米１５００ｋで仕込まれていましたが
現在では純米原酒も７５０ｋ前後の仕込みとなり
通常の純米造りを行うという大変贅沢な醸造をしています

吟醸造りの５０％と同様に柔らかく優しい香りが心地よく
さらに力強いパワーが加わった純米酒です
純米原酒６０％よりもデリケートでリッチな
「義侠」の一面を楽しむことができる逸品となります

◆日本酒◆宮城県・新澤酒造店 伯楽星の酒蔵 飛龍 純米大吟醸 岡山朝日５０

いつもお世話になります
宮城県の新澤酒造店から
ご好評の純米大吟醸が到着しております

飛龍　純米大吟醸　岡山朝日５０
￥2.770/1800ml（税別）

「愛宕の松」「伯楽星」で御馴染みの
宮城県の新澤酒造店さんの限定品が
数ヶ月前に「飛龍」の名でリリースされ
大変ご好評をいただいております

「天空を飛ぶ龍のごとく、世界に向けた高品質な日本酒」を
コンセプトに「飛龍（ひりゅう）」と命名されています

岡山県産の「朝日」を麹/掛ともに５０％精米し
「自社酵母」で醸しています
仕込み水には定評の「蔵王連峰伏流水」を使用
低温発酵、急速火入れ、マイナス５度貯蔵と
徹底的に管理したハイグレードの純米大吟醸です

仄かなバナナ系の甘い香りとフレッシュな酒質は
どんな料理にもマッチしますし
特に牡蠣やヴィシソワーズ、魚料理には相性が良いと思います

「朝日」というお米の素直な旨み
綺麗でキレのある酒質は杯を重ねるほどに
味わいの変化が楽しめますよ

いつでも、手元に置いておきたい１本です！！

少量生産の限定品ですので
売り切れの場合はご了承願います