◆日本酒◆茨城県・来福酒造 来福 純米吟醸 夏の酒 渡船55 2016年05月29日 12時09分11秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 茨城県の来福酒造さんから 夏の純米吟醸が到着しております 来福 純米吟醸 夏の酒 渡船55 ¥2.650/1800ml ¥1.350/720ml (税別) 兵庫県で栽培された「渡船」を原料に55%精米して 「しゃくなげの花酵母(東農短大分離株)」を使用して醸造した 初夏のさわやかなイメージをそのまま お酒に映し出した夏季限定の日本酒です カシスやチェリーなどの赤い果実を連想させる 甘くフルーティで優雅な吟醸香が立ち上がり やがて円く穏やかに佇みます 清々しい口当たりに煌いた酸が閃光を放ち このお酒の赫々たる旨みが優しく広がってゆきます そしてそこにボリュームのある飲み口が加わり アトラクティブな珠玉の「夏の酒」を演出しています 冷蔵庫でよく冷やして味わいたいですね