◆日本酒◆岐阜県・林本店 百十郎 純米吟醸 青波(あおなみ) Blue Wave

いつもお世話になります
岐阜県の林本店さんから
夏季限定の純米吟醸が到着しております

百十郎　純米吟醸　青波(あおなみ)　Blue Wave
￥2.400/1800ml　￥1.300/720ml　（税別）

全量富山県南砺（なんと）産の「五百万石」を６０％精米し
秋田県大仙市にある秋田今野商店さんの所有する
清酒用の酵母「清酒１２号」で醸した夏季限定の純米吟醸です

今年度（平成２８年出荷）より装丁がリニューアルされ
鮮やかなライトブルーのボトルに「BLUE WAVE」の文字
そして、ブルーの中の白い隈取りが際立って目を引くデザインです

まだ熟していない果実のような爽やかな吟醸香と
軽快であって柔らか味を感じるクリアな舌触り
心地よいニュアンスの酸がこのお酒を引き締めていて
猛暑のなかでも味わいたいぐらいのスッキリとした味わいです
後味もドライで是非ともキリッと冷やして
夏の夜に「青波」のビジュアルも含めて楽しみたい１本となっております

◆日本酒◆宮城県・新澤酒造店 愛宕の松 純米吟醸 ひと夏の恋 ２０１６年バージョン

いつもお世話になります
宮城県の新澤酒造さんから
夏の限定純米吟醸が到着しております

愛宕の松　純米吟醸　ひと夏の恋　２０１６年バージョン
￥2.720/1800ml（税別）

宮城県産の「ひとめぼれ」を麹/掛ともに５５％精米し
「宮城酵母」で醸した夏季限定の純米吟醸で
「熊本応援」ステッカー・シール付きです

グレープフルーツを連想させる
柑橘系の心地よい酸味と控えめな甘さが
来たるべき夏の爽やかさと透明感を漂わせて演出してくれます
口当たりはスムーズでメロンやバナナのような
果実香が穏やかに広がり非常に後味の良い純米吟醸に仕上がっています

ラベルのハートマークが可愛くてキュートです

◆日本酒◆秋田県・山本合名 山本 純米吟醸 深蒼 Midnight Blue ミッドナイト・ブルー

いつもお世話になります
秋田県の山本合名さんから
限定の純米吟醸が到着しております

山本　純米吟醸　深蒼　Midnight Blue　ミッドナイト・ブルー
￥2.962/1800ml（税別）

平成２６年度醸造からスタートした
新たな「山本」シリーズ《ミッドナイトブルー》

秋田県産の「酒こまち」を、麹/掛米として
それぞれ５０/５５％精米したものを使用し
「こまち酵母R－５」で醸した限定純米吟醸です

すべて瓶燗し仕込み水にも使用している
「白神山系の湧き水」で急速冷蔵し
「生酒」の持つピュアで新鮮なタッチを
火入れでも実現させていて
同シリーズの「ピュア・ブラック」よりも
酸味を抑えて柔らかな口当たりに仕上げられていますよ

グラスに注いだ瞬間に上品で華やかな香りが漂い
非常にフレッシュな味わいです
軽快でシャープな飲み口と綺麗で
柔らかい旨みが見事に調和したジューシーな日本酒です