◆日本酒◆福井県・黒龍酒造 黒龍 純米酒 夏しぼり 九頭龍 数量限定品 2016年06月19日 13時38分44秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 福井県の黒龍酒造さんから 夏の限定純米酒が到着しております 黒龍 純米酒 夏しぼり 九頭龍 数量限定品 ¥2.600/1800ml ¥1.200/720ml (税別) 契約栽培の福井県産「五百万石」を65%精米し 「蔵内保存酵母」で醸した黒龍酒造さんの 夏の数量限定ニュー・ラインナップで 直近の純米しぼりたてを原酒のまま瓶詰めされています 仄かに甘くナッツのような香りが漂い この季節に相応しくライトでスッキリとしたタッチながらも しばらく口に含むとこの日本酒の本髄である円やかさが顔を覗かせ 高品質な日本酒である証の 飲み干したあとの長く続く余韻は流石の一言に尽きます もはやこの日本酒の存在は夏酒の枠を超えた究極の純米酒となっています アルコール度数17度の持つ迫力と 醸造技術の高さが織り成す別世界に引き込まれてしまいます 既に売り切れの場合はご了承ください
◆日本酒◆静岡県・神沢川酒造 正雪 純米吟醸 崎村勉 INTEGRATE EVOLUTION 2016 2016年06月19日 11時51分40秒 | ★入荷済のお酒 いつもお世話になります 静岡県の神沢川酒造さんから 限定600本の純米吟醸が到着しております 正雪 純米吟醸 崎村勉 INTEGRATE EVOLUTION 2016 ¥2.524/1800ml(税別) 名杜氏・山影純悦氏が杜氏を勤める清酒「正雪」醸造元 神沢川酒造さんの次代の杜氏候補(現副杜氏)崎村勉氏が醸す 渾身の純米吟醸の登場です!! 酒名の「インテグレート」とは統合を意味します ズバリ今回のテーマは「統合」で 山影氏から引き継いだ酒造りの匠の技の集大成となっております 「五百万石」を50%精米し「静岡酵母」で醸しています 「正雪」らしい綺麗でピュアな吟香と スムーズで柔らかい口当たり 次第にその中にある優しさが丸みを帯び 至福の時間を感じさせながら喉の奥へと消えてゆきます 余韻も気品を感じるスマートなもので 非常にレベルの高さを感じる純米吟醸に仕上がっています 今回もこのバージョンは 「正雪」の夏の限定酒としてリリースされました 数が非常に少ないですので、ご購入はお早めに!! 売り切れの場合はご了承願います