◆日本酒◆静岡県・土井酒造場 開運 純米吟醸 山田錦 ５５ 逆さ富士ラベル

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

開運　純米吟醸　山田錦　５５　逆さ富士ラベル
￥3.000/1800ml　￥1.500/720ml　（税別）

◆特徴：兵庫県産の「山田錦」を５５％精米し「静岡酵母」で醸し
「高天神の水」を仕込み水に使用した銘酒「開運」のニューラインナップです。
リンゴや梨のような甘く澄んだ香りが仄かに立ち上がり、
瑞々しく軽快な口当りと上品な含み香が広がったのち、
柔らかい旨味と心地よい苦味が味わいを引き締めます。
１４度という低アルコールを感じさせない旨みと膨らみのある味わいです。

◆日本酒◆三重県・清水清三郎商店 作 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 岡山雄町

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

作　槐山一滴水(かいざんいってきすい)　岡山雄町
￥6.000/1800ml　￥3.000/720ml　（税別）

：「作」特約店の中でも一部の酒販店のみに出荷されている年に一度限りの限定品です。
岡山県産の「雄町」を４５％精米した純米大吟醸で、
「槐山一滴水」は杜氏である内山智広氏の渾身の酒造りと匠の技が
一滴一滴に生きている超プレミアムな究極の逸品。
南国のトロピカルフルーツを連想させる優雅な香りと、
「雄町」特有の芳醇なコクがダイナミックに優しく膨らんでいきます。
上質のシルクのようなキレイな余韻も最高に素晴らしいです。