◆日本酒◆長野県・小野酒造店 夜明け前 純米吟醸 山田錦 生一本 ひやおろし

本日２回目の入荷酒のご紹介です。地酒屋あさい商店です。

夜明け前　純米吟醸　山田錦　生一本　ひやおろし
￥3.200/1800ml　￥1.700/720ml

：「山田錦」の高級ランク特等ランクを全量使用し
５５％精米した純米吟醸生一本「ひやおろし」です。
ナチュラルに伸びやかで、それでいて優雅な味わいと、
これから咲こうとする花の青く硬いつぼみのような秘めたパワー、
溢れんばかりのポテンシャルに満ちている素晴らしいお酒なのです。
さらにこの「ひやおろし」バージョンには、ひと夏を越えて
落ち着いた味わいが加わり、非常に柔らかい仕上がりとなっております。
丸みがあって気品を感じる香り、「山田錦」の優しさと風味が調和し
心地よい余韻をもたらしてくれる珠玉の「ひやおろし」です。

◆９月９日より発売◆

◆日本酒◆長野県・田中屋酒造店 水尾 純米吟醸 紅 ひやおろし

いつもお世話になります。地酒屋あさい商店です。

水尾　純米吟醸　紅　ひやおろし
￥3.500/1800ml　￥1.750/720ml　（税別）

長野県の「木島平」産の「金紋錦」を４９％精米した純米吟醸「ひやおろし」です。
醸造後一度火入れをして原酒のまま酒蔵の低温冷蔵庫にて貯蔵し、
その原酒のまま瓶詰した非常にリッチなタイプの限定酒です。
豊かな香りと「紅」のような艶やかなイメージを楽しんでいただけます。
鮮やかな香りとクッキリとしたキレの良さが秀逸な究極の純米吟醸です。

◆９月９日より発売◆