■福岡県・山口酒造場 庭のうぐいす・特別純米酒 ひやおろし 2013年09月14日 17時02分37秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 福岡県の山口酒造場さんからお酒が到着しております 庭のうぐいす・特別純米酒 ひやおろし 1800ml 「うぐいす」のかわいいラベルの日本酒 今回リリースされたのは秋バージョンの 「ひやおろし」です~♪*☆(o^∀^o) オレンジ色のラベルが印象的です... このお酒は フレッシュ感を残しつつも ほんのり熟した果実香と まるみを帯びたなめらかな味を 楽しめるお酒となっています 月夜を楽しみながら秋の味覚と一緒に・・・etc. 秋を感じながら食中酒として ぜひ愉しみたい1本です... ~♪*☆(o^∀^o)
■山形県・酒田酒造 上喜元・特別純米酒 美郷錦 ひやおろし 2013年09月14日 11時56分30秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 山形県の酒田酒造さんからお酒が到着しています 上喜元・特別純米酒 美郷錦 ひやおろし 1800ml/720ml 酒米の稀少品種とされる「美郷錦」を 60%みがきした純米酒です 春につくったお酒を一度火入れして 夏の間ゆっくりと熟成させることにより まろやかな味わいに仕上がっています とてもなめらかで芳醇な飲み口 通常の「上喜元」さんのラインナップですと 冷やして飲んだほうがよいと思いますが このお酒は「ひやおろし」という特性上 ややあたためるか... 常温に近いほうがよいと思います 基本的に「ひやおろし」は 冷やさないほうがよいですねっ ~♪*☆(o^∀^o) 今日こそはバレンティンの ホームラン新記録を期待しながら 上喜元の極上の「ひやおろし」を 味わいたいですねっ ~♪*☆(o^∀^o)
■佐賀県・天吹酒造 天吹・純米吟醸 いちご酵母 雑誌「Steady」コラボ 2013年09月13日 16時35分31秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 佐賀県の天吹酒造さんからお酒が到着しています 天吹・純米吟醸 いちご酵母 雑誌「Steady」コラボ 720ml このかわいいラベルをデザインしたのは 佐賀県出身の某有名女子タレントです (プロダクションの意向により名前はだせません) 20代の女子向け雑誌 「steady(ステディー)」との コラボですのでコンビニでうってますので みてくださいねっ~♪*☆(o^∀^o) ちなみに... 表紙の人ではないです... テーマは 「女子が手に取りたくなるかわいいラベル」 です。。。 白地に赤の水玉模様で 豪快な「天吹」の文字も 細い線で書体も変えました とてもフルーティーなお酒で 「雄町」のダイナミックな広がり そして... 線は決して細くなく厚みをかんじます 余韻もいつまでもつづき 体の芯まで響きます 全国限定1.000本の出荷ですので お早めにねっ~♪*☆(o^∀^o)
■長野県・小野酒造店 夜明け前・純米吟醸 生一本 ひやおろし 2013年09月13日 11時03分09秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 長野県の小野酒造店さんからお酒がとどいています 夜明け前・純米吟醸 生一本 ひやおろし 1800ml 長野県の「ひやおろし」の 解禁日は9月9日に設定されています 当店も他県のもふくめて 9日に一斉に「ひやおろし」を 店頭にならべました・・・ 今年は「ひやおろし」をふくめた 「秋のお酒」が例年にも増して 好調のように思います ~♪*☆(o^∀^o) ...ブルースメンそして俳優として知られる 原田芳雄さんが愛した銘柄「夜明け前」 このまえ原田さんのレコードを 引っ張り出してきてききました 通産3枚めのLPで プロデュースは宇崎竜童さんと 大木トオルさん・・・ ふたりのなまえきいただけでも しびれちゃう~♪*☆(o^∀^o) このお酒は... 兵庫県の山田錦を55%精米し 一度火入れの原酒で夏を越したお酒です いつもより辛口に仕上がっています そして... 熟成により落ち着いた味わいになっています あまり冷やさずに 飲んでほしいな... 米の香りが立つ「ぬる燗」が オススメの温度帯です 今夜はブルージーに 「神様のカルテ」をよみながら 「夜明け前」はいかがですか ~♪*☆(o^∀^o)
■静岡県・土井酒造場 開運・純米酒 ひやおろし 2013年09月12日 17時45分22秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 静岡県の土井酒造場さんからお酒が到着しております 開運・純米酒 ひやおろし 1800ml 兵庫県産の特等山田錦を55%精米して つくった純米酒を低温冷蔵庫にて夏を越し 旨みののったこの季節出荷される 「ひやおろし」です... 力強いパワーを秘めた酒質ながら 貯蔵により丸みとやわらかさを 兼ね備えた一級品のお酒に仕上がっています 新さんまのお刺身や ちょっとこってりとした お料理にもベストマッチだと思いますよ ~♪*☆(o^∀^o)
■福島県・曙酒造 天明・旨辛純米 瑞穂黄金 2012 2013年09月12日 12時02分37秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 福島県の曙酒造さんからお酒が到着しております 天明・旨辛純米 瑞穂黄金 2012 1800ml このお酒の特徴は 曙酒造さんしか使うことのできないお米 「瑞穂黄金(みずほこがね)」にあります 平成5年に蔵のお膝元である 会津の坂下町(ばんげまち)で発見され 同14年に品種登録した 希少でありながら天明だけの オンリー・ワンのお米なんです その「瑞穂黄金」を60%精米して 9号酵母で醸し槽で搾ったお酒を 瓶火入れののちに 蔵内で低温熟成させた まさに!! 今が飲み頃のお酒です ふくよかでやさしい吟醸香と やや辛口ながら そのなかにやわらかいお米の味が 楽しめる極上の純米酒に仕上がっています ~♪*☆(o^∀^o)
■秋田県・山本合名 白瀑・山酛山廃純米酒 ひやおろし 2013年09月11日 16時28分28秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご利用ありがとうございます 秋田県の山本合名さんからお酒が到着しております 白瀑・山酛山廃純米酒 ひやおろし 1800ml 去年は「ひやおろし」はおやすみ だったのですが・・・ 今年は山廃仕込みにグレードアップ そして話題の蔵付き分離酵母 「セクスィー山本」をつかっています(笑) 華やかな香りと 秋らしい引き締まった酸味 そしてこの蔵特有の ジューシーな飲み口... 夏に好評だった 「ブルーハワイ」につづき この秋も「山本パワー」炸裂です ~♪*☆(o^∀^o)
■長野県・田中屋酒造店 水尾・特別純米酒 ひやおろし 2013年09月10日 13時11分19秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 長野県の田中屋酒造店からお酒が到着しています 水尾・特別純米酒 ひやおろし 1800ml 720ml 春につくったお酒を常温(20度以下)で貯蔵 そのまま夏を越した金紋錦の純米酒です 無濾過タイプの純米酒なので 旨みの濃い深みのある味わいを さらに素のままの個性で表現しています 特にコクとキレが際立っていますので 一般的に言われる「男性的なお酒」です お酒自体の存在感が 際立っていますので この季節の ちょっと濃いめの味付けのお料理との 相性は抜群ではないでしょうか ~♪*☆(o^∀^o) 関東・甲信越ナンバーワンの 実力と評価を得た「水尾」の ひやおろしはおいしいですよ 全国出荷500本のみの限定ですので 気になる方はお早めにねっ ~♪*☆(o^∀^o)
■滋賀県・松瀬酒造 松の司・純米吟醸 ひやおろし 2013年09月10日 11時57分18秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 滋賀県の松瀬酒造さんからお酒が到着しております 松の司・純米吟醸 ひやおろし 1800ml 定評の菱田さん北澤さんが栽培した 得A評価米の滋賀県竜王の山田錦を 55%精米した「ひやおろし」です アルコール度数も16~17度と この季節にはちょうどよいです 3度の冷蔵庫で瓶貯蔵されているため 旨みの乗りが実にすばらしい!! 文句のつけようのないバランス感覚と フランス・ブルゴーニュのワイン モンラッシェに似た体への響きと余韻!! 独自のテロワールがつくる 唯一無二のお酒に仕上がっています きの秋オススメの1本です お見逃しなく!! ~♪*☆(o^∀^o)
■静岡県・神沢川酒造 正雪・特別純米酒 秋あがり 2013年09月09日 15時35分25秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます この時期入荷アイテムがたいへん多いため本日より だいたい~1日に2回のお酒のご紹介となります ご紹介は正午ごろと夕方ごろです~♪*☆(o^∀^o) 正雪・特別純米酒 秋あがり 1800ml 静岡県の神沢川酒造さんからの入荷です 吟ぎんが 五百万石 華吹雪 美山錦 生抜という たくさんのお米をつかって それぞれ60%精米した純米酒です 春の醸造後に一度火入れをして そのまま冷蔵タンクにて夏を越した 「ひやおろし」タイプのお酒 とても穏やかで優しい口当たりと ほのかに立ち上がる吟醸香のバランスが 舌打ちするほど!絶妙です!! あまり冷やしすぎないように 冷蔵庫から出して しばらくしてから飲むと このお酒の魅力の隅々まで わかるとおもいますよ~ 1800mlは全国で 1200本のみの発売ですので お見逃しなく!! ~♪*☆(o^∀^o)
■宮城県・金の井酒造 綿屋・特別純米酒 川口納豆 美山錦 ひやおろし 2013年09月09日 11時24分41秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 宮城県の金の井酒造さんからお酒が到着しております 綿屋・特別純米酒 川口納豆 美山錦 ひやおろし 1800ml 去年ぐらいから宮城県栗原市の 一迫金田地区にある 納豆・みそ製造の 「川口納豆」さんと 同じ地区にある 「金の井酒造」さんとが 共同で独自ブランドの 地酒造りに取り組んでいました これは... 川口納豆さんが酒造好適米を栽培し 金の井酒造さんが醸造を担う・・・ というものです 通常の「綿屋」ブランドの 特別純米・美山錦は 長野県産の美山錦をつかっていますが こちらは宮城県産の美山錦で つくられたお酒ということになります とてもやさしく そして... やわらかいタッチ まさに! 「美しい日本酒・綿屋」という なまえにふさわしい すばらしい出来栄えになっています 「ひやおろし」原酒タイプですので これからの秋のお料理には ベストマッチではないでしょうか 少量限定入荷ですので お見逃しなく!! ~♪*☆(o^∀^o)
■山形県・出羽桜酒造 出羽桜・純米酒 出羽の里 2013年09月08日 11時29分45秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 山形県の出羽桜酒造さんからお酒が到着しております 出羽桜・純米酒 出羽の里 720ml 世界最大規模のワインコンテスト 「インターナショナル・ワイン・チャレンジ (IWC)2013」の 日本酒部門の純米の部で 出羽桜酒造さんの このお酒「出羽桜・出羽の里」が みごと!! 1位のトロフィー賞を獲得しました 山形県産の「出羽の里」をつかって 雑味がなくすっきりとした 飲み口に仕上がっています 味のバランスや奥深さが 世界的に高評価を得ました ~♪*☆(o^∀^o) 今回は720mlのみの限定出荷 となっております ぜひ世界の純米酒のチャンピオンにかがやいた このお酒を一度体感してみてはいかがですか... 今回のみ「最高金賞」受賞の 首かけがついていますよ~♪*☆
■福井県・黒龍酒造 黒龍・本醸造ひやおろし 2013年09月07日 15時50分25秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 福井県の黒龍酒造さんからお酒が到着しております 黒龍・本醸造ひやおろし 1800ml 福井県産の五百万石を65%精米して つくったお酒を一度火入れして 原酒のまま貯蔵し 出荷の際に瓶詰めされたお酒です 控えめな香りながら青いフルーツを 連想させる香りが上品で お米本来の甘みと力強いパワーをかんじます ほどよい後味とさらりとした印象の 上質なお酒に仕上がっていますので どなたも満足していただける 秋の限定酒だと思います ~♪*☆(o^∀^o)
■広島県・今田酒造本店 富久長・純米吟醸 秋櫻 (こすもす) 2013年09月05日 11時03分48秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご愛顧ありがとうございます 広島県の今田酒造本店さんからお酒が到着しております 富久長・純米吟醸 秋櫻 (こすもす) 1800ml 720ml 原料には広島県産の八反錦等をつかった 生詰め原酒で夏を越した「ひやおろし」のお酒です 軟水醸造のやさしさとやわらかさ お米のうまみが調和したお酒で アルコール度数もしっかり16度ありますので 飲むほどにおいしさを増す純米吟醸です 秋をいざなう... 「秋櫻」をグラスにそそぎ 今宵を愉しみましょう ~♪*☆(o^∀^o)
■福岡県・井上合名 三井の寿・純米大吟醸 斗瓶囲い 2013年09月04日 10時39分44秒 | ★入荷済のお酒 いつも地酒屋あさい商店をご利用ありがとうございます 福岡県の井上合名さんからお酒が到着しています 三井の寿・純米大吟醸 斗瓶囲い 720ml 先代のころからお世話になっている酒蔵さんの 最高峰の純米大吟醸です 福岡県糸島産の高品質山田錦を 40%まで磨き上げたお酒で 斗瓶で熟成させ 旨みののったところで 少量だけ出荷される 特別なお酒なんです そそぐと同時に立ち上がる 華やかで優雅な吟醸香と お米本来の旨み(甘み)が 楽しめる極上の1本となっています 質の高いおいしいお米は 噛めば噛むほど甘いでしょ ~♪*☆(o^∀^o)