主婦業はたまにやるからタイヘン？

正午過ぎまでゆっくりと寝て、朝食後は大車輪。「ときどき主婦」のワタシが滞った家事を少
しまとめてやろうとすれば大車輪になっちゃうんだけど、まずは大洗濯。ランドリーシュート
が一杯でドアを押し開けて溢れそうなときは待ったなしの潮時。白物、色物、水物と、今日
は３ラウンド。第１ラウンドが回っている間にカレシが大好きなきゅうりのしょうが醤油漬け。
ハワイのしょうがを薄くスライスして水と醤油と米酢少々で煮立てて、冷めたら乱切りきゅう
りと一緒にピクルスの瓶に詰める。どっちみち発酵し始める前に食べ終わってしまうから、
煮沸の手間がかからない。

洗濯２ラウンド目の作業はメンマ作り。茹でたけのこをスライスして、醤油とオイスターソー
スと唐辛子で煮て、冷めたら瓶に詰めてごま油を注いでおしまい。洗濯しながらの「家事」
はけっこう楽々。洗い上がったノーアイロンのシャツはハンガーにかけて、後はドライヤーに
どさっと放り込んでタイマーをセット。こんな簡単なこと、何でもうちょっとまめにやらないん
だろう？）（手伝うつもりはないけど）野次馬しに来たカレシが「今日のメニューは何？」　忙
しくてまだ決めてないと言ったら、「あのさぁ、久しぶりにスシもいいんじゃない？」はいはい、
今日はスシね。

洗濯３ラウンド目で、ちらし寿司の材料集め。新しいフリーザーに振り分けるものを整理す
る必要があるしと、上までほぼ一杯のフリーザーを底までかき回したら、いろんなものが見
つかったからおもしろい。小分けのネタを必要なだけ出して、適度に解凍するのを待つ間、
乾いた洗濯物をバスケットに出して、第２ラウンドの色ものの乾燥。冷凍しておいたスシ飯
がなぜか見つからなかったので、米を２合炊いて、スシ酢をぶちまけて、しゃもじでざくざく。
大根をおろして、カレシが大好きなハマグリの吸い物の準備が最後のステップ・・・。

　　　　　

フリーザーからいろんなネタが出て来たので、今日はちょっと豪華な感じ。お皿の中央にご
飯を少し広げて、縁に沿ってキハダ、サーモン、アルバコア、タコ、マテ貝、イカで真ん中は
トビコとイクラ。お吸い物はごく薄めの昆布としょうゆの出汁に加熱冷凍のはまぐりとねぎ。
ハマグリのうまみがたっぷり。それにしても、本来そういうものなのか、それともたまにしか
やらないからなのか知らないけど、主婦業ってほんっとにタイヘン。仕事をしてる方がよっ
ぽど楽ちんだぁ・・・。