キウイとレモンのコンフィチュール

いただいたキウイが完熟して・・(＠_＠;)なんだかモタモタしていたら
熟しすぎてしまったっ！ということで　レモンと合わせてコンフィチュールの試作をしました
レモン丸ごと？果実も入っているので酸味が強いかな～と思いましたが
キウイが完熟だったので　甘さと酸味が結構良い感じ
レモンのピールの量を迷ったけど・・ちょっと少ないかな？と思うぐらいが
良かったっ！と自分的にはGood夫的には「もう少し・・」でも却下(笑)いいのこれでっ！