季節の Original ジャムが仕上がりました
7月20日に イベントがあり その時に旬のＪＡＭを！という
ご依頼いただきました
ご好評いただいております Navelにしようかな・・と思ったのですが
大三島の 旬の フルーツで
と思いマシタ！借りている果樹園の一角に 梅の樹があり 農主の方から
あなた達用に お薬をかけていないのだから 収穫して良いよ
と連絡いただきました(^。^)感激
ナラバ・・と 完熟梅のジャムを作りました。
梅ジャムって すっごいあまずっぱーい
どんだけクエン酸なの～
というぐらい
すっぱいのが大好きな私ですが すっぱいだけだとおもしろくナーイ！
と マタマタ 旬の 大三島の すもも
と組み合わせました
以前受けた 陰ヨガのクラスで イントラの方が 「旬の食べ物でデトックス」
というお話をしていらっしゃいました。
旬の食べ物には 身体の毒素を排出する効果がある。
その時期の採れたてを食すには意味がありますよ
という内容をふと思い出しました。
梅のクエン酸は疲労回復にも良いし、胃腸にも
ナルホドね・・
ほんのり甘いスモモと合わせて
それと！ 新入荷
今治の トマト農家 清水さんの トマトＪＡＭとグリーントマトＪＡＭ
限定数ですが オリジナルトマトケチャップ
です
トマト農家だけあって トマトを贅沢に使ってる！濃厚なトマトジャムです
きび糖を使用し、野菜の風味を生かしています
まさに、野菜のデザート
苺ジャムより 好き♪という方も いらっしゃいますよ(^^)
グリーントマトも爽やかで美味しい
さらに！
オリジナル トマトケチャップも入荷！こちらは 本数が少ないのでお早めに
全てに トマトの栄養・ビタミンがギュっと詰まっています
話は ガラっと変わって！
先日 突然お店に 移住前に勤めていた 会社の方が 来られました
そうとう タマゲました！ お会いしたのは門前仲町での送別会だったでしょうか・・^_^;
今治に取引先の Ｈ社があるのは私も移住してから 「ここにあったんだー！」
と嬉しく思ったっけ・・そのＨ社のメンテがあり ソレナラバ！と
大三島に立ち寄ってくださった
というわけでしたが・・・寄れるかどうかわからなかったから・・と言う事で 連絡せずに サプライズ
となりました。
いやはや 本当に びっくりしましたよー
久しぶりに会社の話をしたり(^^) 懐かしいぃ～
勿論 Ｉ氏も びっくりしてました！
就農するからって 退職して 皆からの色紙に 色々な事が書いてあったっけ(笑)
（大切に保管しています）
再開のサプライズって不思議だけど すっごい元気もらった感じ
覚えててくれたのね～って
本当にありがたいです
Ｉさん！ありがとう！
感謝です