大三島 リモーネ、Limone

島にIターン就農 無農薬柑橘で大三島リモンチェッロを製造 オリジナル柑橘商品&雑貨 大三島の小さなお店リモーネです

ネーブルチェッロ 迷走ちゅう・・・・・・・・

2010-03-18 19:19:38 | 有機・無農薬 果樹園♪
越冬八朔の発送が始まりました! 今までお待たせしておりました分を
ドコっドコっと発送させていただいております

発送してすぐの追加注文をよくいただきますアリガトウゴザイマス!
いましばらくお待ちを!すみませんっ!!

八朔の美味しい時期に 去年はできなかった 八朔マーマレード
仕上がりました
HPやネットショップへのupは今しばらく・・・スミマセン

とり急ぎ店頭にて 現定数のみ


そそ!お知らせデス! Limoneでは ジャム瓶がコロコロ変わります
定着するのもあるのですが、私のイメージによってちょこちょこ変更しています。
瓶って色々あっても使えてカワイイですよね
是非、洗ってリサイクルしてくださいませ♪
今回変更になるのが
レモンマーマレード
ネーブルマーマレードMINI
八朔マーマレードmini など


これは去年から 構想していた です♪ 輪切りのNavelがインパクト大!


こちらが人気のネーブルマーマレードmini 70gとはいえ 90gぐらい入るんですよ!
oh!

常にどれかが欠品していてスミマセン!
種類を増やすと追いつかない・・でも選べると楽しいよね

さて・・・
タイトルにもありました 先日から仕込みをしております
ネーブルチェッロですが、先日の第二弾にて 色々想定外の事が重なり
作業としては見送り・・となった次第でございます
今回 仕込み方法を変更することになったのでかなり打ち合わせをしていたのですが
やはり作業に入ると色々 思ってもみなかったことが出てきて
その都度 中断し 打ち合わせの繰り返しで 次回へ少し延期になりました。

去年 初めて仕込んだので データを取っておらず・・(今思えばかなり
テンパッてたしね・・
以外にもあの 粗仕込みがよかっただろうか?ムムム・・・

6月に発売できるか危うい状態・・それより世に出せるか?!
ムムム・・・
また お知らせします・・・・・・

さて、話はがらりと変わりまして!
リモンチェッロのラベルに関しての お知らせです!

HPにも追記したのですが、blogにて改めてオシラセ
・・お知らせ・・

リモンチェッロの瓶 ラベルに関して


現在、大三島の「
さざなみ園」さんにお願いしています。
「さざなみ園」さんでは、障害を持たれている方々が
日々作業をされています。
私達は微力ながら 何かできないか?と
ご相談したところ
担当の方から是非!作業を!とお声をいただき早速
リモンチェッロの瓶にラベルを貼っていただく
作業をお願いしています。
中には、若干斜めになっているような・・・(+_+)ものも
ありますが、皆さん一生懸命 一枚一枚丁寧に
貼ってくれていると担当の方から伺いました。

よっぽど ありゃりゃ・・のものは貼りなおしますが、
ちょこっと斜めでも 心こめて貼っているのは間違いありません。
何卒ご了承下さいますよう お願い申し上げます。

通常なかなか接点が無いのですが、どこかで社会と繋がっている!
仕事をするってとても大切なんです!とスタッフの方から伺いました。
また 今度はジュースのラベルもお願いする予定です。
ちょこっと曲がっていてもご愛敬!お許しを

さて、「せとか」の収穫も始まりました
Limoneでは、「せとか」のみ
有機JAS規格に適合した
生産方法で栽培しています。



見た目は そばかすせとか!

カットしたら ミチっとJuicy

見た目はかなり! そばかすです!でも 自然のものなんです!ご了承を!

4月初めには終わります~ご注文はお早めにドウゾ

ここでちょこっと pickup


これ! めっちゃ美味しいですよ!
もともとポンがしが好きなのと 塩キャラメルの味がマックスmatch
”周ちゃん広場”でパン豆菓子部門 売上1位ですって!納得~
美人の奥様が作っているのがまた隠し味
成龍酒造さんへ仕込みに行く際に必ず通るので、行くたびに寄っています!
株式会社りんねサン
HP http://www.hinanoya.jimdo.com
ブログ http://hinanoya.exblog.jp/
気になる方は☑

お知らせです
今月 29日から31日まで 法事も兼ねて お店をお休みさせていただきます

以前にご依頼いただいていた 六本木農園さんへこの機会を兼ねて
農家liveをさせていただくことになりました♪


3月30日 農家live 出演します♪
場所;六本木農園サマ
詳細は 下記をご参照くださいませ♪
皆様にお会いできるのを楽しみにしております♡
Event★ 2010.3.30
 Limoneの採れたて柑橘を素敵なディナーに♪
私達も楽しみです♪


今日から 実家の母が 収穫のお手伝いに来てくれました
helpしてくれて助かりますが 来週のリモンチェッロの仕込み準備も
全くできておらず 危うい!! 皆でゾ と



PS 少し前からblogのコメントを制限させていただくことにしました。
  常にPCをチェックできない時もあって、たまにHちぃなものもあって(笑)
  私的には 笑っちゃうので全然OKなのだけど 皆さんに不快な思いを
  させては・・と思いまして^_^;
  直接メッセージをメールで下さる方も増えて 逆にダイレクトにお話しできて
  ありがたいです❤。