3月30日に 六本木にある 六本木農園サマにて！ 農家ライヴ参加させていただきました
入口もとっても素敵ナノデス
スタッフの方々がすでに welcomeボートを作ってくれていて感激
すべて素敵に セッティングしてくださいました❤
お店の左官はとても有名な方が、仕上げられたそうです！お店の内装も必見です
ムーディーでシンプル
お店のコンセプトそのままで素晴らしく、さらに 感激したのが スタッフの方々がみんな
素敵な方々で 言葉では言い表せないぐらい！感動しまくったのでした(>_<)
コンセプトがしっかりしてて、シェフをはじめとして スタッフの方々も
素晴らしいんだもの！ 連日予約で満席というのを納得でした！
ボキャブラリーが少なく・・・すんばらしいを連発してしまいスミマセン
感動ってなかなか伝えるの難しいですね・・
すべてご紹介できないのですが、数点ご紹介します(^^)
リモーネの【大三島みかん１００％ジュース】を使用した
その名も”みかんビール”発案していただきました
これが美味い
完熟みかんのトロリとした甘さとみかんの風味がビールと合う！
ちなみにこの蜜柑ジュースね
収穫も大変だったけど、ジュース工場への運搬も大変で 本気で寝込んだのも
思いだすけど、このラベルの空色にこだわってしまい ちょっと時間がかかったのも
今となっては良い思い出・・・そんな想いも一緒に一気に飲み干しました
オツカレー
そして、鶏肉にフルーツソースとして
これがまたピンクpepperのアクセントもniceで ヤバイ！
サラダはレモンのスライスとそのままtoppingしてくださり
めっちゃうまい！こうして欲しかった！というイメージそのままなので
本当に嬉しい。レモンは皮ごと薄くスライスして そのまま食べて下さい！
レモンの美味しさすごいから
やるなぁ～レモンって思いますよ！各農家さんから直接仕入れた野菜や素材をシンプルに生かすシェフは
女性の方。しかも美人。すごいです・・
当日は、物販のお買いものにも来て下さる方もいらして
本当に胸が熱くなりました
一緒に写真も撮ったりしてね！楽しかったです
ライブ時に、私達のご紹介や取り組みなどをお話しさせていただき
皆様「ほぉ～
フムフム！」と 耳を傾けてくださり感謝です。一番盛り上がったのが、主人の年齢とのギャップだったらしく
「え
」という 一番の歓声いたきました・・ソコ？と思いつつも とても楽しいライヴや語らいが出来て本当に良かった。
一歩踏み出すことの大切さを実感しました。
まだまだ 収穫も全部終わってないし、春になって嬉しいけど
雑草もギュー
んとすごい勢いで 主人が草刈りに追われ・・・お店のお休みはずっと リキュール仕込み作業で夏まではなんだか
慌ただしくなりそう～
4月11日 今週の日曜日は 成龍酒造さんの蔵開きイベントの為 お休みです
今回は、 伯方島の 玉屋さんが参加されて リモンチェッロのロールケーキ（通常は予約販売のみ）や、酒蔵の 大吟醸の酒粕のマカロンやオリジナルケーキ新作など
私も今から楽しみです
食べて飲むぞ！入場料などは無く 無料ですよ！是非 遊びに来て観てくださいませ