夏イノシシ！そして お盆！ありがとうございます。そして 9月 初のリモンチェッロナイトのお知らせです

先日、帰京し　島に帰ってきて　もうあっという間に　お盆休みに突入でした！

今年は　タイ雑貨が夏の時期にすでにほとんどなかったのですが
去年と少し品ぞろえも変えつつ・・（そうでもないか・・）

もう本当に　遠い所・・暑いのに・・　迷いながらも・・・
沢山のお客様にお越しいただきまして　心から感謝申し上げます<m(__)m>

去年お越しいただいたお客様は、思い出しながら(^^)

通りに看板出してよ！とまた・・ご指摘いただきながらも・・・すみませんっ

来年は出しているかもしれませんっ！（わかりませんっ(=_=)

アイスモナカ！店内が激暑いのもあって　とても人気です
実は、今　試作でネーブルチェッロのアイスモナカを作っています。
が
ネーブルチェッロの方が若干アルコールも高いので　溶けるトケル・・・
店頭のみでの販売ですが　アイス工場からリモーネに届く間に
溶けてしまう気がします・・8月下旬頃に　お目見えするかもしれません
また　blogにてお知らせいたします。


9月のイベントのお知らせです！

９月２６日　日曜日
ＫＡＭＡＤＯ ＤＩＮＩＮＧ えん家 二番町店にて
限定30名様

成龍酒造×えん家×リモーネ　の今までにない組み合わせでの
リモンチェッロナイト！
この日の為の　特別料理とオリジナルカクテル・プレゼントなど！
盛りだくさんを予定しております！詳細は追ってご連絡いたします。
とり急ぎ　こちらをご参照くださいませ♪


さて、タイトルにありました　夏いのしし・・ですが

これは　私が先日島に戻った日に　捕獲されたと連絡があり
解体作業に行ってまいりました。
この日は　夜行バスで帰ってきて　もう眠くて・・という疲労困憊でして
（いつも酔い止めを飲むので終日眠いの）
解体作業の開始時間が　夜の11時過ぎ。もう12時近かった・・

今回は吊るしての解体で　なかなか難しいような・・
とにかく真剣！！夢中！


寝てないよ～という表情・・。
私のシャッターチャンスが悪かったみたいです。

冬の猪は、脂も厚くて濃厚な感じですが
夏の猪は脂肪も少なくて　アッサリ！でした！
うまーい！
リモンチェッロナイトでは、この夏イノシシのお料理が登場するかもしれません


明日は、朝から　終日　酒蔵でお酒の仕込みです。
今年最後の分を仕込んでまいります。
あぁ　緊張するなぁ～

また　ご報告いたします


この場を借りて　皆様に　お礼申し上げます。

本当に　暑い中、リモーネにお越しいただきましてありがとうございます！

励みに頑張ります～