冬季のお休みの関してのお知らせイロイロ！

今日は雨。　グーンと島も寒くなり　ストーブを焚くも　土間の寒さで・・
あんまり店内をアツアツにしてしまうと　アイスもなかの冷凍庫もあるから
その加減で・・


前回　ｕｐできなかった　新商品♪　
ネーブルスパイスコーディアルジャム
名前が長い！！
（これでも削ったんですよ）



今回、ジンジャーとスパイスがキリっと効いています！
紅茶にもおすすめ♪

やや薄めのシロップよりも濃厚なジャムタイプなので
全然数量が作れない！！

早いものでもう　12月！！移住してから毎度思いますが
月日の経つのが東京の10倍ぐらい。マッハ？（大げさ）
ぐらいの速さに思いますね。いやー　びっくり
もう　収穫シーズンではないですか！！

12月からは　不定休となりますが、基本、火曜日・金曜日・プラス水曜日
をお休みにしております。週末は営業しますので大丈夫です♪

お正月は（年末年始）営業します。ひっそりこっそり営業しています。
お店は忙しくなくて、やるべき細々作業がもっさり！なので・・
意外と冬に人気のアイスもなかの在庫がちょっと厳しいところですが・・・


ガラリと話題はかわりまして！

あさっては　初めて　愛媛県の宇和島に行く予定です。

だいぶ前から　宇和島の農業されている方の視察依頼を
いただいておりました。が、うちの日程や　宇和島の方の
バスの手配などなどができず。。もし可能なら宇和島の方へ来てもらえないか？
という依頼をいただきました。
宇和島へは行ったことがなかったので、この機会に・・と言うのと
数ヶ月前から何度もご連絡をいただいていたので、熱意にお応えできたらと思って
お受けすることになりました。

後ほど、正式な依頼書をいただきました。　農業関係者60名って・・・
えー！！そんなにこられるのぉ～？！！
そんなに来ていただくほどのお話ができるだろうか・・と不安になりました。
（特に私はね・・）

以前　東京の丸の内朝大学にて講師として呼んでいただき
お話したことがございますが、会社員の方向けでした。

今回は、同業者です。
お話する内容も、農業の6次産業に関しての依頼でございます。
プレゼン系のフリーソフトを使い、（初めて）お話させていただこうと思っています。

今まで、同業者、農業の視察として今まで　何度かお話いただき
お店でお話したことがあります。お店だと結構バタバタしてしまって
あまりお話できなかったなぁ・・と言うこともあったので今回は
今までにないぐらいの内容を盛り込んでおります。

でも、依頼書みたら、2時間もあって　えーーー？そんなにぃ？
まっ　試食もご用意していくので眠くならないように・・と配慮したいです。

私たち自身、農業としては新米、ペーペーでございます！
ただ、リキュール造りという　取り組みは皆さんとても
興味のあることだと思います。其の辺のお話をできたらと思っています！
まずは遅刻しないように・・・

話題は変わりまして！

お店で人気の　地元作家さんの作品が新入荷しています♪


画像ではわかりにくいのですが、ワンタッチエプロン！
これ超～可愛いっ　まず　プリントがイイ！！
プリーツがふんわりでスカートみたいなエプロンで本当に
ワンタッチ装着なの。もちろんお洗濯可能なので安心ですね♪
1点ものなのでお早めに！

Ｊ子さん　お土産もありがとうございます！
お茶漬けめっちゃ好きなんです！カレーも大切にいただきます♪
そして
私もワンタッチエプロンオーダーしたいです！！

レモンの発送も増えて　ほぼ毎朝　レモン畑に行って
収穫してから　お店に行きます。
昨日はちょっと曇り。

レモンがたわわに・・見えづらいかな？


皮ごとスライスして　サラダや　お肉と一緒に♪
この日は、チキンのグリルにレタスとオニオンレモンだけ（ソースはチリソースです）
白い部分が苦く思えそうですが　全く！！！苦くないです♪
まずは　まるごと食べて見て！チキンの脂分をすっきり落としてさっぱりいただけますよ♪