コーディアルジャムできました♪＆裏伊予弁更新

早いもので１１月ですよ。

いまさらですが・・・

１２月からみかんの収穫もあり　毎年不定休＆
火曜日・水曜日・金曜日のお休みとなります。
ご了承くださいませ。

さて、去年　作った　レモンネーブルスパイスコーディアルジャム
（こんな長い名前だったろうか？）
やっと仕上がりました～！



今回は柑橘の爽やかさがメインで香りはスパイス！ジンジャーと大三島蜂蜜が
ふんわり優しい味わい。

そのままパンでも！紅茶やホットワインにもおススメ～
でもお湯割りで身体をじんわり温めるコーディアルジャムですので
ぜひｈｏｔで。

最近、身体の事を考えて　スムージーを飲むようになりました。
今まで自宅で造った事無かったから　やってみると結構楽しい！！

まず、ビーツ！これはさすがになかなか手に入らないので北海道からお取り寄せ。
フレッシュが手に入りました！あとはバナナとか林檎とか
柑橘系はリモーネのレモン果汁や　八朔果汁などを入れるとまたグーンと上手い。



ビーツとフルーツのスムージー！
この赤さで　ビーツ４分の一　
ビーツは噂に聞いていた通り　かなりパンチのある味わいなので
スムージーならこれぐらいかな。
あとサラダにしても美味しい！量に注意しないと個性が強いかも。
ちょっとハマっている野菜でした。

さて、ウラ伊予弁更新しました。
まったくこんなこと書いていいのだろうか？とＵＰする時に思うけど
まぁご了承くださいませ。。