3月からの長期休業の変更おしらせ

3月中旬から4月下旬までの長期休業に関して変更のお知らせです。

３月中旬から・・とお知らせしておりましたが

少し早まり３月から。のお休みとさせていただくことになりました。
苦渋の決断です。

リキュールや柑橘のご予約発送分がありますので
そちらをメインでさせていただきながら・・

お店はお休みとなります。

ネットショップなどでのご注文、ご予約もその間　どうしてゆくか
まだ思案中でございます。。

皆様にご迷惑をおかけするかと思います。申し訳ございません。
３月中旬ギリギリまでお仕事する気満々だったのですが
先日、ドクターストップ。　
「まだ仕事しているんですか！」と注意を受けました。。
法で決められているんですよと。。それは知ってはいるのですが
自営なので・・ここまで！とは難しい所です。
先生は、「あなた年齢もあるでしょ」と。それを言われると言葉が出ない。
おっしゃる通りなのですが・・
２月中の早めの入院もあり得ますよとのことでそれはできません！！
月内は予定がパンパンなんです。
「だから入院になるんですよ」と平行線。うーん。
悩みぬいて
そうはならないように３月からお休みにさせていただくことになりました。
申し訳ございません。

復帰は、ＧＷを目指しておりますが
また随時、blogにてお知らせさせていただきます。

先日の各地での大雪すごかったですね・・
大三島も久しぶりに降りました。

これは畑じゃなくて、隣の家の庭。　さすがのネロも散歩できず。
しまなみ海道全面通行止めとのことで、もちろん島民も出られず　鎖国？島状態でした。
もちろん発送もできず、商品も届かずでチョコレモンクッキーの入荷が遅れたものの
日曜日に間に合ってギリギリセーフ！
各地もすごかったですよね。。

雪は好きだけど、農家として　凍害が心配です。
一番の心配は　【せとか】の凍害です。
雪が柑橘の上に積もって翌日　その部分が凍ることで
凍害になります。あぁ心配。今週また雪予報もあるので
無事に３月お届けできるよう・・祈るばかりでございます。


先日、お客様からネーブルの丸ごとコンフィをいただきました！
リモーネの無農薬ネーブルで造られたとのこと。
輪切りのコンフィはみなさんも造られますが、丸ごとってのはびっくりです。
皮も固そうですが、歯ごたえのあるちょうど良さと
果肉は綺麗な琥珀色で深いコクのある味わいで
市販のクリームチーズケーキにのせていただきました♪
Ｋさまありがとうございます！

みなさんにお届けした柑橘が変身して美味しいお菓子や
パンになって、画像を送っていただくこともございます！
本当に嬉しい。農家冥利につきます。。