本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
あっという間に年越しでした。
バタバタと忙しい年末。
前回のブログ更新後に 12月の早摘みレモンとグリーンレモンＭｉｘでの
リモンチェッロも仕上がり、今までこの時期には作ったこと無かったので
どうなるかなぁ～とドキドキしていたのですが
とても良い仕上がりになり、今までの好きな時期リモンチェッロを
更新した感じです！
このクリスマスに仕上げないと全然間に合わなかった・・あと数本しか無くて
お正月今年も無し？！という危機ありでしたので
ホッとしたのもつかの間。。
年末に子供の誤飲などニュースで取り上げられていましたが・・
うちも。。
今まで開けなかった扉をそぉ～っと明けてて
ケース内の お尻スプレー（赤ちゃん用の
ふき取りスプレー）のふたが外れてて・・あっと危ない！！
取り上げたのですが、もしかしたら口に入れてしまったか？！
様子がおかしかったのですぐに夜間病院へ。島からだと遠いけど・・
ギリギリ10時に間に合い、そのころにはすっかり落ち着いているけど
でも念の為。。
クリスマスとはいえ夜間病院も混んでる。
電話もひっきりなしに。受付で待っていると
おじいちゃんらしき人からの電話らしく
受付の方も 一生懸命大声で聞き直しながら対応
「え？口内炎ですか？？ いつからですかー？」と
大声で。
夜間緊急に電話だろうから酷いのかな？って思ったら
「え？8日前ぐらい？」 電話の方からしたら
相談してみようと思ったのだろう。
小児科も混んでた。
受付、看護師さん、先生・・みなさん本当にご苦労様です。
先生に事情を話して診察してもらい
すでに吐き戻しているので大丈夫！と聞いて安心しました。
大丈夫。この言葉をもらうだけでも大変でも行ってよかった。
島に戻ったのが深夜。
もっと気を付けないと！と反省しながら帰ってきました。
そんなこんなで・・年末までいろいろな日程が詰まっていて
年内に 大三島ネーブルの収穫を予定していたのですが
色々な作業が押して押して ぎりぎりの31日に決行！
でも朝は 伊予柑収穫して そのあと発送用のレモン
午後からネーブル！と気合入れていたのですが
午後から雨予報で 急に天気が悪くなり（予報通りだけど）
収穫風景の写真を・・なんて 思っていたけど
そんな時間無い！採れ採れ！収穫～！
もう 黙々 気が焦る すごいスピードで
収穫するも 天気が急激に悪化し 断念。
まぁでも半分は収穫できた。
準備ができ次第 発送準備に入っております！
まだ甘酸っぱいけど 私は好きです～
半分まで収穫して全体の収穫量が見えました！
少し余分ができたので こっそり ネットショップをオープンしています。
お知らせせずにどうかなぁ・・と思ったら 待ってました～と
ご注文いただき 恐縮です。。
まだもう少しあるのでご希望の方はお早目にどうぞ♪
にんにくレモン醤油が入荷しました！
お待たせして申し訳ございません。
八朔つゆが 今季分完売しました。
次回は 八朔が収穫できてから・・ということで
3月くらいになりそう！
今年の味わいも楽しみです♪
八朔によって毎年味わいが違いますよ。
チョコレモンクッキーも完売しています。
こちらは お正月を挟んでいますので
10日入荷予定です！
今年 決めたことが一つ
人気のリモンチェッロアイスモナカですが
発送を辞めることにしました。
大三島リモーネ 店舗のみでの販売となります！
自宅で食べたい！送ってあげたい・・
お声が胸に響きます。。が 配送中の解凍が・・・
色々ありまして、今年から店舗のみとさせていただきます。
ここでしか食べられない！もなか として また
お楽しみくださいませ♪
リモンチェッロアイスブリュレの配送は可能です♪
年末にこっそり 新商品が発売になりました。
【カボスのにんにくダレ】
カボスも少量ですが 栽培しています。
カボスは酸味も味わいもマイルド 大好きです！
カボスならではの風味が好き。
にんにくダレのさっぱり版で 肉や野菜 さっぱり
食べられるタレをと作りました♪
お鍋のポン酢代わりにも ごま油と合わせても
韓国風で美味しい♪
結局 昨年は ジャムなどはネットショップに出せなかった。。
今年ことは・・と思いつつは 昨年はご予約分だけお受けしておりました。
今年もそんな感じにさせてもらおうかなって思いつつ。
また決まりましたらお知らせさせてください！
ライムチェッロ新酒も あと僅か。。
お店ではご試飲もできるので、ライム？？！と驚かれます☆
希少すぎる・・のですでに幻・・になりつつありますが、
今年も製造できるように♪
そして 新酒も考えております。準備、確保、試作もあるので
仕上がりは来年になりますが、楽しみにしてもらえるように
今年も頑張らねば！と思っております。
ミツメも 一番温風のあたる場所で・・・
昨年末に キジ子もやっと捕獲して 手術。
キジ子の子2匹もお店の前をチョロチョロして 今度写真ＵＰします。
あっという間に年越しでした。
バタバタと忙しい年末。
前回のブログ更新後に 12月の早摘みレモンとグリーンレモンＭｉｘでの
リモンチェッロも仕上がり、今までこの時期には作ったこと無かったので
どうなるかなぁ～とドキドキしていたのですが
とても良い仕上がりになり、今までの好きな時期リモンチェッロを
更新した感じです！
このクリスマスに仕上げないと全然間に合わなかった・・あと数本しか無くて
お正月今年も無し？！という危機ありでしたので
ホッとしたのもつかの間。。
年末に子供の誤飲などニュースで取り上げられていましたが・・
うちも。。
今まで開けなかった扉をそぉ～っと明けてて
ケース内の お尻スプレー（赤ちゃん用の
ふき取りスプレー）のふたが外れてて・・あっと危ない！！
取り上げたのですが、もしかしたら口に入れてしまったか？！
様子がおかしかったのですぐに夜間病院へ。島からだと遠いけど・・
ギリギリ10時に間に合い、そのころにはすっかり落ち着いているけど
でも念の為。。
クリスマスとはいえ夜間病院も混んでる。
電話もひっきりなしに。受付で待っていると
おじいちゃんらしき人からの電話らしく
受付の方も 一生懸命大声で聞き直しながら対応
「え？口内炎ですか？？ いつからですかー？」と
大声で。
夜間緊急に電話だろうから酷いのかな？って思ったら
「え？8日前ぐらい？」 電話の方からしたら
相談してみようと思ったのだろう。
小児科も混んでた。
受付、看護師さん、先生・・みなさん本当にご苦労様です。
先生に事情を話して診察してもらい
すでに吐き戻しているので大丈夫！と聞いて安心しました。
大丈夫。この言葉をもらうだけでも大変でも行ってよかった。
島に戻ったのが深夜。
もっと気を付けないと！と反省しながら帰ってきました。
そんなこんなで・・年末までいろいろな日程が詰まっていて
年内に 大三島ネーブルの収穫を予定していたのですが
色々な作業が押して押して ぎりぎりの31日に決行！
でも朝は 伊予柑収穫して そのあと発送用のレモン
午後からネーブル！と気合入れていたのですが
午後から雨予報で 急に天気が悪くなり（予報通りだけど）
収穫風景の写真を・・なんて 思っていたけど
そんな時間無い！採れ採れ！収穫～！
もう 黙々 気が焦る すごいスピードで
収穫するも 天気が急激に悪化し 断念。
まぁでも半分は収穫できた。
準備ができ次第 発送準備に入っております！
まだ甘酸っぱいけど 私は好きです～
半分まで収穫して全体の収穫量が見えました！
少し余分ができたので こっそり ネットショップをオープンしています。
お知らせせずにどうかなぁ・・と思ったら 待ってました～と
ご注文いただき 恐縮です。。
まだもう少しあるのでご希望の方はお早目にどうぞ♪
にんにくレモン醤油が入荷しました！
お待たせして申し訳ございません。
八朔つゆが 今季分完売しました。
次回は 八朔が収穫できてから・・ということで
3月くらいになりそう！
今年の味わいも楽しみです♪
八朔によって毎年味わいが違いますよ。
チョコレモンクッキーも完売しています。
こちらは お正月を挟んでいますので
10日入荷予定です！
今年 決めたことが一つ
人気のリモンチェッロアイスモナカですが
発送を辞めることにしました。
大三島リモーネ 店舗のみでの販売となります！
自宅で食べたい！送ってあげたい・・
お声が胸に響きます。。が 配送中の解凍が・・・
色々ありまして、今年から店舗のみとさせていただきます。
ここでしか食べられない！もなか として また
お楽しみくださいませ♪
リモンチェッロアイスブリュレの配送は可能です♪
年末にこっそり 新商品が発売になりました。
【カボスのにんにくダレ】
カボスも少量ですが 栽培しています。
カボスは酸味も味わいもマイルド 大好きです！
カボスならではの風味が好き。
にんにくダレのさっぱり版で 肉や野菜 さっぱり
食べられるタレをと作りました♪
お鍋のポン酢代わりにも ごま油と合わせても
韓国風で美味しい♪
結局 昨年は ジャムなどはネットショップに出せなかった。。
今年ことは・・と思いつつは 昨年はご予約分だけお受けしておりました。
今年もそんな感じにさせてもらおうかなって思いつつ。
また決まりましたらお知らせさせてください！
ライムチェッロ新酒も あと僅か。。
お店ではご試飲もできるので、ライム？？！と驚かれます☆
希少すぎる・・のですでに幻・・になりつつありますが、
今年も製造できるように♪
そして 新酒も考えております。準備、確保、試作もあるので
仕上がりは来年になりますが、楽しみにしてもらえるように
今年も頑張らねば！と思っております。
ミツメも 一番温風のあたる場所で・・・
昨年末に キジ子もやっと捕獲して 手術。
キジ子の子2匹もお店の前をチョロチョロして 今度写真ＵＰします。