オーガニックレモンピール仕上がりました♪

こんなに長い間、オーガニックレモンピールが品切れだったことは
初めて・・。
お待たせしてすみませんでした。(>_<)

今回は、夏レモン、早摘みレモン、ジャンボレモン、璃の香（りのか）レモンの
ミックスです。
ｼﾞｬﾝﾎﾞﾚﾓﾝや　りのか　は割合が少ないので
袋内に入っているかどうか！
という感じです。
（均一に入っているわけではないので・・）

早摘みレモンは　青いレモンなので
歯ごたえのあるピールとほろ苦さの余韻がしっかり。

ｼﾞｬﾝﾎﾞﾚﾓﾝは　果皮が分厚いので
ピールが大きい。

りのかレモンは　ハーブ感のある味わい。

食べたら　おや？って思うかも！

色んな時期のレモンや種類をミックスすると
楽しい！今回初の試みでしたが
良い感じ！次回もその予定で準備しますねー！

（ウッドボードに乗せています）
ちょうど　長めのピールでしたが
小さいものも結構あるので　ご了承くださいね(>_<)

工房で下処理する際は、大きさの指定もあるので
それに満たないものも多く、もったいないのですが
加工工房にお願いするには　規定もあるので・・
結構大変だったりして💦
そして　加工する段階で　小さくなったりしていますので
小さいピールも入っていると思いますが
全部レモンですので楽しいでいただけたらと思いますー

ほんと１２月早い！そして寒い💦先日　尾道に夕方用事で行ったら
雪がチラチラ・・降ってました。
今週末から少し　雪の予報もあったりして・・
寒いですね。
蜜柑ジンジャーシロップも来週末からの発売予定です！

今季の　有機レモンのスープベースは完売しております(^^♪


急遽　決定したのが　昨年も　人気だった
「みかんカラマンシー/ｼｰｸﾜｰｻｰ」果汁。　
現在　収穫を進めているのですが、搾汁日が　雪の予報で・・・
うーん。年明けになるかも・・と　まだ未定ですが
仕上がりましたらお知らせ予定です！
そしたら　ネットショップにも　年内果汁３本お知らせできそう！
の予定っす！予定ばかりでスミマセン！