３月１回目の新酒の発送 順次始まります！

もう３月！朝晩は冷え込むのですが、春を感じる日々です。

今は　リモンチェッロの仕込み準備に追われる時期で
今年は観光はどうかなーと思っていたのですが
先週末は天気も良かったこともあり
久しぶりに　来島者も多く　賑やかな週末となりました。

皆さん　感染予防など気を付けながら　楽しくご旅行されています♪
なんだかそれもすっかり当たり前になりつつなのかな～(*´▽｀*)

これから店舗での営業も忙しくなることもあり・・
ジャムのネットショップからのご注文をいったんお休みさせていただきます<m(__)m>
今日造った分は
モロの割合が多かったかな。自然の赤色が多い。

味わいはそんなに変わらないけど。
前回は　淡いロゼ色。それもキレイだった☆彡

ネットショップの　分で　次回造るとしたら　レモンとシトラスミックス系の予定☆
あと　旬のもので思いついたらそのタイミングで・・！

リモンチェッロも新酒の発送がこれから順次となります。
店舗がバタバタすると　出荷があまりできず・・定休日は　発送もするのですが、
仕込みもあるので・・・難しいところです。
お待たせしており、申し訳ございません！！
大瓶サイズは　先にご予約いただいた分の製造となるので
先のご予約いただいております。
現在のご予約分は　中旬以降の新酒となりますので
ご確認くださいませ。
冬レモンのリモンチェッロは
レモンのビター感の余韻が　しっかりあって
サワーでも　ほろ苦さの余韻を楽しめるかなと思っています。

◎ストレート果汁系のお知らせ◎
リモーネは　無農薬栽培なので　丸ごと　皮ごと搾ります！
だからこその　ファイトケミカル✨がギュっとした　自然の味わい
身体にヘルシー系です。

で・・・そろそろ　ストレート果汁系も　ほぼ　complete✨　かな。
越冬八朔の果汁が仕上がりました！
八朔のほろ苦さの余韻がしっかり！パンチある仕上がりでございます。

個人的には　今年のデコポン八朔のハーモニーがめっちゃおいしい！！！
良い感じでした。
ミカン系だと　意外と人気なのは　青みかんジュース。
お店のドリンクで飲まれた方も　おお！甘くないのも良い！
意外性や　サイクリングで疲れた方には　スッキリして疲れがとれるらしい。
ビタミン回復系だ。
（青みかんや八朔などにもヘスペリジンが含まれるので血管の健康を保つ効果も✨）
柑橘類は皮や　袋、スジに含まれるのでヘスペリジンパワーですね(^^)

私は　甘くない果汁が好きなので　自然みかんジュースも好き！
けど　プレミアム蜜柑ジュース　今年はフレッシュで美味しい仕上がり。
飲み比べて欲しい。近日中に　お得セット！作ります～～💦

果汁はあと１種類を予定しています。まだ未定なので
もう少々お待ちを・・

ネーブルチェッロもまだ　収穫もできてなくて・・
４月には仕上ったらいいな・・と予定しております。

この前のZIP!　見ましたーとお声かけていただくことも。。
ありがとうございます。
商品紹介ではないので　イメージ的な感じで撮影とのことで
本人（私）は　映らないので　お仕事続けてください・・とお話があり
かなり油断した感じで　ちらっと映って・・もっとシャキッとしておけばよかったと後悔(笑)


先日　やまちゃんが　猫用にって購入した　爪とぎ。テレビ型
自宅の縁側に置いているのでお外が見える。
ボン君が使ってくれているー！テレビの上にもう一匹乗ったりなど
なんだか楽しい。　
私が以前　天然木の　キャットタワーを購入して　縁側で設置したけど
なぜか　全然人気が無く・・・購入を何年も後悔。
数年は墓標のように置いていたけど・・あえなく撤収。
　気に入るかどうかは
その時によるのかもしれないけど・・意外と普通の棚が好き。ということで
棚を設置しています。Σ(￣ロ￣lll)

【お休みのお知らせ】
３月下旬～４月初旬までの　春休み期間中に
数日　臨時休業いたします。