エンツァイ（空心菜）

■エンツァイ（空心菜） 2008年5月6日


これも頂いた珍しい苗。

取り敢えずプランター栽培で増やし、

増えたところで、畑に移植する積もり。







中国野菜。

つる性真夏の直射日光下で、ぐんぐん生育する。

湿り気の多い土を好むので水田作によく、乾燥はきらう。

つる先のやわらかい葉を2～3枚つけて収穫し、油炒めなどにする。

次から次へとわき芽が伸びてくる。


こんな説明のサイトを見つけて、益々楽しみになった野菜。

にんにくが黄変 大変～

■にんにく 2008年5月6日


株が黄変したら収穫の目安？


にんにくの葉が、黄変してきたので、病気ではないかと心配していた。


最近、お邪魔しているブログ、『 畑・畑・畑 』 を拝見したら、


どうやら、あまり心配なさそうで、一安心！







どうも、ありがとうございました。