■採れたて野菜 2010年8月11日
遊んでみたよ～ ヽ（*^_^*）/
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遊んでみたよ～ ヽ（*^_^*）/
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■グリーントスカ（ズッキーニ） 2010年8月11日（定植 4月11日）
低調だったズッキーニが復活し、また実が生りだしたけど…。
雌花が咲く前に、実が大きくなるのはどうして？
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低調だったズッキーニが復活し、また実が生りだしたけど…。
雌花が咲く前に、実が大きくなるのはどうして？
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■花オクラ 2010年8月11日
これだけ咲くと、朝忙しいのー。（何日続くかしら？）
７０輪程あったので、食べ方を説明しながら、ご近所さんにお配りした。
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今日は、赤いリボンを結んで、お印を…。
「 こうしておくといいよ！ 」 って、去年springさんからアドバイスを頂いたので。
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これは種にする花なので、間違って摘まないようにね！
これだけ咲くと、朝忙しいのー。（何日続くかしら？）
７０輪程あったので、食べ方を説明しながら、ご近所さんにお配りした。
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今日は、赤いリボンを結んで、お印を…。
「 こうしておくといいよ！ 」 って、去年springさんからアドバイスを頂いたので。
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これは種にする花なので、間違って摘まないようにね！
■バナナピーマンとオレンジブロッキー 2010年8月11日
バナナピーマンとオレンジブロッキーというパプリカ。
最初は緑色で、だんだん色づく。
今年は、普通の緑のピーマンを植えていないので、
このパプリカも、採って食べたらいいのだけどね、
あまり食べず、色づくのを待っているの。
バナナピーマンは、直売所に出ているものを見ても、
まだ黄色の段階で、色づいていないものばかり…。
やっぱ、バナナピーマンは 色づきが遅いのだろうなー。
やっと、↓ この様に色づき始めたものも、マダラで綺麗じゃないしね。
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バナナピーマンとオレンジブロッキーというパプリカ。
最初は緑色で、だんだん色づく。
今年は、普通の緑のピーマンを植えていないので、
このパプリカも、採って食べたらいいのだけどね、
あまり食べず、色づくのを待っているの。
バナナピーマンは、直売所に出ているものを見ても、
まだ黄色の段階で、色づいていないものばかり…。
やっぱ、バナナピーマンは 色づきが遅いのだろうなー。
やっと、↓ この様に色づき始めたものも、マダラで綺麗じゃないしね。
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■青紫蘇 2010年8月10日
フライパンで追乾燥させた青紫蘇を、クダックで粉砕したら、
とても細かい青紫蘇粉の出来上がり～。 う～ん いい香り～。
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十分乾燥した 青紫蘇の葉を、クダックの中に入れ、スイッチＯＮ！
大きな平笊２杯分を乾燥させて、数回に分けて粉砕すると、量はたったのこんだけ～。
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漏斗が見当たらなかったので、アルミ箔で作った漏斗で瓶詰め、
残りは、ジプロックに入れて冷凍保存！
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それにしても、ご覧のとおり、細かい粉は舞い上がり、周りが汚れてしまうワ～。
梅干しも乾燥させて、梅干し粉作れば美味しいだろうなぁ！
お天気が良かったから、天日干しでも黴もこず奇麗に出来上がったみたい。
フライパンで追乾燥させた青紫蘇を、クダックで粉砕したら、
とても細かい青紫蘇粉の出来上がり～。 う～ん いい香り～。
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十分乾燥した 青紫蘇の葉を、クダックの中に入れ、スイッチＯＮ！
大きな平笊２杯分を乾燥させて、数回に分けて粉砕すると、量はたったのこんだけ～。
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残りは、ジプロックに入れて冷凍保存！
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それにしても、ご覧のとおり、細かい粉は舞い上がり、周りが汚れてしまうワ～。
梅干しも乾燥させて、梅干し粉作れば美味しいだろうなぁ！
お天気が良かったから、天日干しでも黴もこず奇麗に出来上がったみたい。