椎茸が美味しい

■椎茸 2013年12月19日


椎茸が、ここのところコンスタントに採れるので、

ほぼ毎日食している。


分厚く確りとした歯ごたえの、風味の好い贅沢な味わい。


オリーブ油で焼いて、カボスや柚子をかけて…。（*^_^*）




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特に美味しい薪ストーブで焼く椎茸。（*^_^*）　

本当は、炉の中に入れて丸ごと焼きたいところ。


まだ五徳が出来上がらないので、もう少し我慢。

いつになったら作ってもらえるかな？(^^ゞ




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