【試行錯誤の家庭菜園】

無農薬有機栽培をしていますが、「自然農法」に憧れています。

期待できる?

2015年10月12日 | 紫蘇・パセリ・バジル(ハーブ)
■ハーブあれこれ 2015年10月12日


オリーブは、植え付けて3年半が経ち、1本はとても大きく育ち、

となりのもう1本は、生存競争に負けたかのようにいじけている。(^^ゞ



実はといえば、こんなに大きくても1粒も実らず、どうしたのかしら???

叔母の家の小さな鉢植えは、買ったその年から何粒か実が着いている。



おかしいな~??



実らない木を買ってしまったの?ナンテ不信感が募っていたが、


どうやら、意味があったらしい。



アシカさんの記事で教わった。(*^_^*)



もう数年待てば期待できるってことね!!(*^_^*)/


ほっ。。。




スペースを埋める為の採れたて野菜は、


ステッキオ、コールラビ、ラディッシュ、ミックスレタス、わさび菜。


オリーブ 採れたて野菜

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今日家の周りを歩いてて、ハーブの写真が撮りたくなったので、ランダムに並べてみた。


グレープフルーツミント、ステビア、レモンタイム、レモンバーム。


グレープフルーツミント 2015年10月12日 ステビア 2015年10月12日 レモンタイム 2015年10月12日 レモンバーム 2015年10月12日
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ペパーミント、セイジ、セイジとカマキリ、ヤロウ。


ペパーミント 2015年10月12日 セイジ 2015年10月12日 セイジとカマキリ 2015年10月12日 ヤロウ 2015年10月12日
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レモンマートルは、昨シーズン冬越しに失敗し、太い幹は枯れたが、

沢山の枝が伸びてきたのでよかったよかった。(*^_^*)



ローズマリー。



いちごポットの上部にはワイルドストロベリーを移植し、

その横に、実を潰して埋めていたら、双葉が沢山生えてきた。


レモンマートル 2015年10月12日 ローズマリー 2015年10月12日 いちごポットの混植中央はワイルドストロベリー 2015年10月12日 ワイルドストロベリーの双葉 2015年10月12日
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8月18日に植え付けた サフランがやっと発芽した。(*^_^*)


  ね。


    ね。


サフランの隣にはベルガモット 2015年10月12日 サフラン 2015年10月12日 サフラン 2015年10月12日

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ルバーブは初栽培。


バジル。



ボリジ、チャービルは自生状態。


ルバーブ 2015年10月12日 バジル 2015年10月12日 ボリジ 2015年10月12日 チャービル 2015年10月12日

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レモングラスも冬越しが難しいが、

昨シーズンは、鉢植えで軒下で冬越しに成功したので、今年もそうしよう!



ウォータークレス(クレソン)は、水生植物の様なものなので、

鉢を水を張った容器に入れて毎朝水替えと水遣りをダブルで行なっている。


間引かないと。(^^ゞ


レモングラスとホーリーバジル ウォータークレス 2015年10月12日

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タイム、ディル、フェンネルも自生状態。



ステッキオは、ミニのフェンネルのようなもので、初栽培。

今日、天麩羅とサラダでいただいたが、香りよく美味しかった。


天麩羅にしたら甘味濃厚。


タイム 2015年10月12日 ディル 2015年10月12日 フェンネル 2015年10月12日 ステッキオ 2015年10月12日

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20年も前だったか?つい地植えしたミントには困っている。

石垣を伝って広がっていった。



ナスタチウムは、エディブルフラワー。

あ、今日のサラダによそうのを忘れてた。(^^ゞ


オレガノ、サラダバーネット。


ミント 2015年10月12日 ナスタチウム 2015年10月12日 オレガノ 2015年10月12日 サラダバーネット 2015年10月12日

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コーネルセルリーは、あだりばえ。

生えるわ生えるわ!!



ワイルドルッコラも通路に自生。(^^ゞ



カーボロネロは、長期栽培出来てキャベツが途切れた時に重宝している。



アーティチョークは、株が年々小さくなって、今年はこれだけ?(-_-;)


コーネルセルリー 2015年10月12日 ワイルドルッコラ 2015年10月12日 カーボロネロ 2015年10月12日 アーティチョーク 2015年10月12日

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ルッコラ、スウィートマジョラム、コリアンダー、イタリアンパセリ。


ルッコラ 2015年10月12日 スウィートマジョラム 2015年10月12日 コリアンダー 2015年10月12日イタリアンパセリ 2015年10月12日

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マリーゴールド、コールラビ、アロエ。


マリーゴールド 2015年10月12日 コールラビ 2015年10月12日 アロエ 2015年10月12日

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他にもまだあったが、これくらいにしておこうかな。


  





全くもって別物が出来た

2015年10月12日 | その他の葉菜類
■カステルフランコ・京なじみ・キッチン赤 2015年10月12日


↓ この種袋の写真とは全く別物の様な カステルフランコとキッチン赤。


全く別物


↓ これがうちのカステルフランコ。

寒くなったら赤くなると思っているが…。



1ミリも気配がない。(-_-;)


カステルフランコ カステルフランコ

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↓ これがキッチン赤。


写真と全く違って見えるが、徒長してるってこと?



しかも、白い茎があるし…。(-_-;)  赤じゃない!!!





カステルフランコの、病気っぽい株を採ってみた。


一緒の畝の京なじみ(壬生菜)も、漬物用に採った。


カステルフランコ 京なじみ 壬生菜

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カステルフランコの傷みのない中心部と京なじみ。


カステルフランコと京なじみ


採れたて野菜ばかりのサラダ。


周りのギザギザの葉っぱがカステルフランコ。

    赤くないけどパリパリとした食感で美味いわ!!(^^ゞ



       美味いけど、やっぱ赤い斑模様の方がいいな!!!



ラディッシュ、ステッキオ、コールラビ、わさび菜、ミックスレタス、

ディル、コリンキー、ルッコラ、ミニトマト等々。



ステッキオはイタリア~ンないい香り。


ドレッシングは、EVオリーブ油、ワインビネガー、ミックス胡椒で。





コールラビとステッキオの天麩羅も揚げてみた。

甘味がアップする!



昨日の残りのスクナカボチャもどきと カリフローレと おとなりから頂いた安納芋も。









南瓜終了!

2015年10月12日 | 南瓜・ズッキーニ・そうめん南瓜
■裏山に直蒔きした各種南瓜を撤去 2015年10月12日


南瓜を撤去しないと、草刈りもできない状態になったので、

まだ小さな実もついていたが、全部撤去し、

ゴリに草刈りをしてもらった。





定位置の南瓜の様な空中栽培でない為、汚く傷ついた実だが、

味に変わりはないと思うので、OK!