農家の主婦の雑用

■ 2015年10月27日


ピオーネの畑の端の長い畝には、冬みね大根、パパレタス、ルバーブを植えている。





左から、冬みね（大根）と菜々美（小松菜）、パパレタス、ルバーブ。


冬みねと菜々美は10月7日に直蒔きし、パパレタスは9月13日に蒔き10月7日に定植、

ルバーブは9月2日に蒔き10月7日に定植している。


冬みねは3～5粒ずつ蒔いたものを、２本残して間引いた。

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冬みねの間引き菜。

味噌汁の浮き実にとても美味しい。





夕方から雨の予報だったので、食用菊の金唐松ともってのほかを摘み採り、茹でて冷凍した。

サラダ用の野菜も少し。

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パプリカは浜ニュークリーム以外は不調で、

各色時々採れるだけなので、切って冷凍保存用したが、


早速今夜のカレーチャーハンにも使用した。


保存用のレッドホルン（赤いパプリカ）は、数日前に採ったもの。

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水を溜めた鉢受けに置いたウォータークレス（クレソン）が、わさわさと茂っていて、

サラダに少し加えると、ピリッとしたいいアクセントになり美味しい。





他にも、近所の渋柿を採らせていただいたので、ヘタをＴ字に切ったり額を切りつめたり、


農家の主婦の雑用は、思ったよりも時間がかかるり、自分がもう一人欲しいくらいだが、



かつてこれを勤めながらやっていた事が不思議でならない。(^^ゞ　　（というか懐かしい）


勿論、ゴリの手助け無くしては出来ない事も多々ある。





午後４時過ぎから雨が降り出したので、皮を剥いて干すのは明日にしよう！