葉付き人参

届きました。葉付き人参です。



人参の葉は、よく天ぷらにしますが、まずは新人参の味を楽しもうと生で食べてみます。



甘くてカリッとした歯ごたえに感動します。



サラダとは別に、人参にシンプルなドレッシングをかけていただきました。

生でカリッとたくさん食べたいのですが、人参は油と一緒に取らないと栄養価が無いそうなので・・・