松坂屋上野店限定 切りたてバウムクーヘン＠ユーハイム

バレンタインも近いので、チョコレート代わりに使えるバウムクーヘン情報 をお届けします。

「ユーハイム」 の 松坂屋上野店限定で、ひとくちサイズのチョコレートバウムクーヘンが今だけ期間限定で販売されている、ということを知り、足を運んできました。

ひとくちサイズのバウムクーヘンのチョコレート味は2種類あり、ひとつが、
限界までチョコレートを入れた濃厚な味わいで人気の「チョコレイトバウムクーヘン」（345円、税込）。

もうひとつが、バウムらしさを最大限に生かした軽い仕上がりの「ふんわりチョコレートバウム」（たしか270円と記憶、税抜だったかも？）←これが期間限定品。

この2種類の食べ比べをしようと思ったのですが、店頭にドーンとディスプレイされていた丸太状の大きなバウムクーヘンを見たら、心が揺らぎました。
だって、その丸太バウムを好きなだけカットして量り売りしてくれるというのですよ？

ということで、切り立てバウムクーヘン に変更しました（笑）



左）タヒチバニラバウムクーヘン　 486円/100g（税込)
右）チョコレイトバウムクーヘン 　540円/100g（税込)
※どちらも「ユーハイム」松坂屋上野店限定品 です

何種類かあるバウムは、好きな種類を好きなカット数で購入でき、1枚からokです。
なので、私も2種類をミックスしました。
だいたい4切れで100g前後だそうで、私の買った4切れは500円少々でした。


高級タヒチ産バニラをたっぷり使った　「タヒチバニラバウムクーヘン」

定番の「ユーハイムのバウムクーヘン」（415円/100g）と比べると、こちらの方が全体的にみちっと緻密なような気がしますし、キメ細かなしっとり感も、定番バウムの方が勝っているでしょうか。
タヒチ～は、よりバニラの香りも華やかで、より香ばしく、エキゾチックな感じでしょうか。



濃厚チョコレートをたっぷり使用した　「チョコレイトバウムクーヘン」

これは大ヒット！
写真の角度では見えていませんが、外側がチョコレートでコーティングされています。
写真でいうと、向こう側の部分です。なんだか得した気分になりました。

私がなにより気に入ったのは、チョコレートブラウニーを食べているかのような、半端ないチョコレート感のバウム生地で、思わず目を見開いてしまいました（笑）

チョコの密度の濃い、ずしっと重く、みちっと詰まったチョコレイトバウムは、これまで数多くのバウムクーヘンを食べてきたこの私が自信を持ってお勧めします




「ユーハイム　松坂屋上野店の店頭でいただいてきたリーフレット

お店の方に尋ねたところ、ひとくちサイズバウムの「チョコレイトバウムクーヘン」（右上、馬の絵柄のブルーパッケージ）と、切り立てバウムの「チョコレイトバウムクーヘン」（リーフレット左ページの右上の茶色い丸太）は同じレシピだそうです。

ただし、切りたてバウムクーヘンの賞味期限は短く、すぐに食べ切らないといけません。
今の季節は購入した当日を含めて3日間になっていました。

ひとくちサイズのバウムクーヘンは、日持ちのするパッケージになっています。

ですから、プレゼントにするには、切り立てバウムではない商品の方が便利なんです。



濃厚チョコレートの「チョコレイトバウムクーヘン」は、本当に濃厚なので、ひとくちサイズのパッケージの方は、その価格（税込345円）もあいまって、バレンタインの義理チョコや友チョコにも気軽に使えそうでしょ？

期間限定のひとくちサイズの「ふんわりチョコレートバウム」もありますので（結局、味は確認できませんでしたけれど）、タイプの異なる2つのチョコバウムをペアで贈るのもいいですね。



現在、松坂屋上野店の本館6階で「ショコラプロムナード」というチョコレートの催事を開催していますので（2月4～14日）、ついでにそちらも覗いてみるのも楽しいかもしれません。

※「ユーハイム」の常設店舗は1階フロアにあります