蜂蜜カボス

産直のカボスがたまってしまったので蜂蜜カボスを作ってみました。



ちょっと時間が経っただけでカボス果汁がしみ出して蜂蜜がどんどんさらさらになってきました。

冷蔵庫での保管が良さそうです。

いい香り！

これって、火を通して果汁をしっかり取り出してマーマレード風にしても良いかも。