先日、友人たちと塩についてのいろいろ意見交換をしました。
いい塩、悪い塩?
個人的な意見を言うと、いいも悪いも塩化ナトリウムの結晶でしょう?
使用用途によって、不純物が残っていてもOKものもあれば、
不純物が少ない方がいいものもあるし、と思ったりするわけです。
いろいろ見てたら出てきた記事。
ホウホウ、電気を使うのは記憶にありましたね。
塩田方式は昭和の時代に姿を消したとか。
と言うことは赤穂の塩も伯方の塩も工業生産?
いずれにしろ、人体には不可欠のもの。
とりすぎてもいけないし、とらなくても生死に関わるし。