久しぶりにクッキー作り

冷蔵庫で寝かせて置いた生地を焼きました。

バター入れすぎたかなと思ったけれど、

甘みも思いっきり控えめ、サクサクのクッキーとなり、

珈琲と合う一品となりました。

お客さんに出すのだったらもう少しお砂糖増量がいいかも。