2018.08.19 「チタン鍋で炊飯時の蓋」に付いて

お客様から、「チタン鍋」でご飯を炊く時の蓋に付いて」
お問い合わせを頂きましたので、ご参考の為に、こちらへ転載致します。

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＜ご質問＞
ご飯を炊くときの蓋はどういう素材のものが適しているのでしょうか。

＜お答え＞
できましたら、ガラス製の方が、中の状態が見えるので、使い易いです。

私は、家にあった鍋の蓋のいくつかを使っています。

 

＜ご質問＞

或いは、製品ラインに有りますか。
＜お答え＞

製品はありません。

私はチタン鍋小型(24cm,今は廃番）で、1合のお米を炊いていますが、この蓋がぴったりです。

つまり、炊飯の場合は、この様に縁から３センチ程下に蓋が収まる方が、吹き上げてくる泡が

こぼれないので、良いと思います。（他の炊飯鍋をみると、やはりそうなっております。）
 

 

３合程炊く時は、チタン鍋ティアラ（２７cm＝チタンゴールドボールも、同じ大きさ）を
使いますが、この蓋は色が付いていることと大きすぎるので、最適とは言えないと思います。

透明のガラスの方が、中が見えて、炊きあがった時の穴が見えて分かり易いです。

縁の余裕も少ないと思います。

 

でも、ガラスでなくても、ステンレスの蓋でも臭いで分かるので上手に炊けると言う方
もおられますので、コツだと思います。

なおこの方は、四角いまな板があったので（新品）、最初はそれを使っていたそうです。 

 

 

たまたまこの写真では、マーマレードが入っていますが、チタン鍋ティアラで
2合のお米を炊く場合は、この蓋で炊いています。
このような蓋や、木の蓋等、持っている蓋を、ご飯炊きやそれ以外のいろいろに
使っております。

 

 

◎なお、ショップに、

＝チタン鍋の蓋に付いて＝をまとめておりますので、リンク致します。 

https://www.titan-shop.com/page/59

 

 

以上の通り、お答え申し上げます。

よろしくお願いします。

 

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