生パスタのタリアテーレ
生パスタはやはり美味しいですね～
さっぱり食べたかったので、シンプルな味付けで頂きました。
時間差でグリーンアスパラ、ホタテ、タリアテーレを茹でたら
グリーンアスパラ、ホタテは手で裂きます。
ボウルに入れ自家製辛味オイル、オリーブオイル、塩胡椒、パルメザンチーズ
たっぷり加えて出来上がりです。
グリーンアスパラを手で裂いたのでパスタと良く絡んでいますよ～
レシピブログ『わたしの旬レシピ・4月』
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